Шиповник: польза и вред шиповника

Продукты питания
750 2018-07-15

Шиповник – это дикорастущий кустарник, один из самых известных представителей семейства розоцветных. Произрастает он в лесах европейской части России.

Это растение очень любит влагу, и поэтому встречается оно чаще всего на берегах озер и рек. История возникновения этого растения берет исток в глубокой древности.

Легенды разных народов рассказывают нам о шиповнике. Одна из них, например, гласит, что Афродита, получив известие о гибели своего возлюбленного, побежала к нему через лес. Острые шипы кустарника царапали ее нежную кожу, капельки крови падали на листья и превращались в благоухающие бутоны дикой розы.

А на Руси шиповник считали символом вечной красоты и любви. До нас дошло большое количество поговорок о дикой розе. Это растение высоко ценилось нашими предками и даже использовалось в различных обрядах. Полезные свойства шиповника и масла из его плодов знахари применяли для заживления ран.

Его мякоть нередко использовали для приготовления оригинальных блюд. И в наш век многие хорошо знают о том, чем полезен шиповник.

Польза шиповника широко используется для заваривания травяного чая. Ведь его плоды так богаты витаминами и минералами! Витамины B, P, E, K , C, железо, медь, кремний, фосфор, большое количество антиоксидантов, аминокислот – все эти вещества содержатся в мякоти шиповника.

Это настоящий витаминный комплекс, помогающий заметно укрепить иммунитет и обеспечить отличное настроение. Аскорбиновая кислота содержится в ягодах дикого кустарника в большей концентрации, чем в лимоне и даже черной смородине.

Польза шиповника считается просто бесценной для женщин в период беременности. Уникальный, богатый минералами, состав его плодов способствует нормализации процессов развития плода. Кроме того, плоды дикой розы – отличное укрепляющее средство для кровеносных сосудов.

Употребление отвара или настоя шиповников способствует регуляции синтеза гормонов в организме. К тому же, этот напиток является отличной пищевой добавкой, улучшающей пищеварение и способствующей усвоению питательных веществ – жиров, сахаров.

Вред шиповника может проявится в ухудшении работы почек. Это связано с высоким содержанием в нем витамина C. Его избыток может также привести к обострению язвенных заболеваний желудочно-кишечного тракта и гастрита.

Не стоит употреблять в пищу плоды дикой розы тем, кто страдает от повышенной кислотности желудка. Польза и вред шиповника определяются мерой его потребления. Излишнее увлечение чаем или настоем может стать причиной переизбытка аскорбиновой кислоты в организме, а попросту говоря – пищевого отравления.

Шиповник: польза и вред шиповника - ZDRAVBUD.NET ZDRAVBUD.NET


@

(Ваш email не будет опубликован)

Оставьте первый комментарий для данной статьи.

Title

Desc .. .. .. . .. . .. .

Для перехода кликните по ссылке.

Интересные публикации


Фейхоа: польза и вред фейхоа

Фейхоа (лат. Acca sellowiana) – мясистая, ароматная и сочная тропическая ягода изумрудного цвета. Поздняя осень — время, когда в продаже появляются ...


Что покупать на рынках в октябре?

Октябрь — лучший месяц, чтобы порадовать себя осенними дарами. На прилавках огромное многообразие сезонных и локальных фруктов и овощей, которые ...


Корица: польза и вред

Корица (коричник цейлонский, лат. Cinnamomum verum) — это вечнозеленое дерево, принадлежащее к семейству лавровых. Родина растения – Азия: Шри-Ланка, Китай, ...


Кофе: польза и вред кофе

Кофе – напиток из жареных и перемолотых зёрен кофейного дерева. Кофейная культура – это целая вселенная со своими звёздами. Этот ...


Мисо – сокровище из Азии

Мисо – это ферментированная густая паста, приготовленная на основе соевых бобов, риса, гороха, ячменя или пшеницы, а иногда и из ...


Тофу. Польза и вред

Тофу – изюминка азиатской кухни. Это соевый продукт, получаемый в результате сквашивания молока бобов. Основная составляющая тофу – растительный белок, ...


Соя: польза и вред сои

Чудо-бобы, или что интересного в сое? Человечество всегда мечтало найти такой продукт, который сможет накормить весь мир и спасти окружающую ...


Авокадо: польза и вред

Авокадо («груша аллигатора», «зелёное золото») – полезный грушевидный плод тропического дерева семейства Лавровые, рода Персея (Persea). Авокадо – плод с ...


Помидор: польза и вред помидоров

Популярный и любимый многими томат представляет собой одно- или многолетнее растение семейства «паслёновые». Плоды этого растения мы привыкли называть помидорами ...


Биологи выяснили, почему помидоры в холодильнике теряют вкус

Почему учёные советуют не хранить помидоры в холодильнике? Особенно вкуснейшие свежие плоды с грядки. Если вы ...