Продукты питания


Натуральные и свежие продукты - основа здорового питания, важный источник энергии для организма человека. Пища, которую мы потребляем участвует в нашем обмене веществ и является строительным материалом для тела. Питательные вещества, содержащиеся в продуктах питания, помогают клеткам вырабатывать и накапливать энергию. Продукты питания должны быть максимально питательными, свежими и полезными.
Продукты питания
117 2019-08-28
Мисо – это ферментированная густая паста, приготовленная на основе соевых бобов, риса, гороха, ячменя или пшеницы, а иногда и из смеси всех этих продуктов. Это универсальная приправа и основа для различных блюд. Мисо-пасту можно использовать для приготовления соусов, спредов и бульонов, для приготовления онигири, а также для маринования овощей и мяса.
Продукты питания
113 2019-08-27
Тофу – изюминка азиатской кухни. Это соевый продукт, получаемый в результате сквашивания молока бобов. Основная составляющая тофу – растительный белок, который хорошо усваивается человеческим организмом. Тофу называют «вегетарианским мясом». *Существует также несоевый тофу, который готовят из нута и миндаля.
Продукты питания
529 2019-08-26
Чудо-бобы, или что интересного в сое? Человечество всегда мечтало найти такой продукт, который сможет накормить весь мир и спасти окружающую среду. Кто-то считает таким продуктом издавна полюбившееся вегетарианцам растение из семейства бобовых – сою (китайский масленичный горох). Но так ли всё безоблачно? И можно ли накормить всех одной соей?
Продукты питания
301 2019-08-22
Авокадо («груша аллигатора», «зелёное золото») – полезный грушевидный плод тропического дерева семейства Лавровые, рода Персея (Persea). Авокадо – плод с нежной маслянистой мякотью со специфическим вкусом и большой косточкой внутри. Свежие плоды полезны, а их применение не ограничено!
Продукты питания
581 2019-06-20
Популярный и любимый многими томат представляет собой одно- или многолетнее растение семейства «паслёновые». Плоды этого растения мы привыкли называть помидорами и томатами. С точки зрения ботаники плод томата - это ягода, содержащая в себе уникальный состав: клетчатка, органические кислоты, глюкоза, минералы, витамины, антиоксиданты. Само название помидор переводится с итальянского как «золотое яблоко». Немцы называли этот плод «райским яблоком», а французы — «яблоком любви».
Продукты питания
200 2019-06-18
Почему учёные советуют не хранить помидоры в холодильнике? Особенно вкуснейшие свежие плоды с грядки. Если вы так любите этот ароматный плод за его травянистый флёр, то вы могли не раз замечать, что помидоры из холодильника уже не так ароматны, как свежие.