«Есть и пить нужно столько, чтобы наши силы этим восстанавливались, а не подавлялись» © Здоровое питание - это сбалансированное питание, которое обеспечивает нормальное развитие человека и его рост, способствует укреплению здоровья, является профилактикой многих заболеваний. Человеку требуется полноценный и сбалансированный рацион питания.
Продукты питания
1653 2021-04-01
Черника обыкновенная или черника миртолистная (лат. Vaccínium myrtíllus) — низкорослый кустарничек со съедобными тёмно-синими, почти чёрными ягодами, покрытыми специфическим синевато-сизым налётом. Ягоды черники – это самый настоящий суперфуд. Они ароматные, сочные, с лёгкой кислинкой. Расцветает черника в конце мая – в начале июня зелёно-розовато-белыми цветками. Собирают спелую чернику в конце июля и в начале августа. Черника – ценное медоносное растение, дающее много нектара. Черничный мёд будет ароматный, светлый, слегка красноватого оттенка.
Правильное питание
1534 2021-02-09
Утро похожее на ночь, а день – на поздний вечер. С утра всё тяжелее и тяжелее подниматься с кровати. Солнце в этот период настолько редкий гость, что это негативно сказывается на самочувствии людей. Зимний дефицит витаминов связан не только с низкой солнечной активностью, но и с отсутствием в рационе питания достаточного количества свежих овощей, фруктов и ягод, наполненных солнцем летних дней.
Биологически активные добавки
659 2021-02-02
Гепацелин применяется в качестве биологически активной добавки к пище. Является источником флавоноидов, гидроксикоричных кислот, холина, метионина, флаволигнанов и глицирризиновой кислоты, дополнительным источником витаминов Е, В1, В2, В6, В9, В12, содержащим цистеин. Состав Гепацелина: вода очищенная, холина битартрат, метионин, носитель глицерин, цистеин, экстракт корней цикория, экстракт плодов шиповника, DL-альфа-токоферола ацетат, экстракт артишока, экстракт травы тысячелистника, экстракт корней солодки, экстракт плодов расторопши, экстракт листьев мяты перечной, загуститель ксантановая камедь, консерванты калия сорбат и натрия бензоат, цианокобаламин, пиридоксина гидрохлорид, рибофлавин, тиамина гидрохлорид, фолиевая кислота.   
Продукты питания
2597 2020-12-08
Морская капуста, комбу, ламинария, (лат. Laminaria) – род морских водорослей из класса бурых водорослей. Многие виды ламинарии употребляются в пищу. Морской капустой называется пищевая ламинария. Чрезвычайно популярную в странах Востока ламинарию называют ещё «морским женьшенем». Морскую капусту продают в замороженном, маринованном, в сухом виде (при этом польза морской капусты не уменьшается), и в свежем, с добавлением различных соусов, морские водоросли добавляют в супы (мисо, например) и даже заваривают на их основе чай.
Продукты питания
2343 2020-11-12
Редька (лат. Ráphanus) – травянистое растение, входящее в семейство крестоцветных. Употреблять в пищу корнеплоды редьки люди начали ещё в глубочайшей древности. *Не путать редьку с репой, корнеплоды разные и внешне и на вкус. Корнеплод редьки в зависимости от сорта может быть округлой, овальной или продолговатой формы. В пищу употребляют как корнеплоды, так и молодую листву редьки. Цвет кожицы может быть чёрным, серым, белым, розовым, зелёным, фиолетовым. Зелёная редька более нежная и обычно слаще, у неё свежий, мягкий вкус. А, например, чёрная редька довольно агрессивна по отношению к ЖКТ и насыщена специфическими веществами.
Правильное питание
24052 2020-11-11
Цинк (Zincum, Zn) – это химический элемент, крайне важный для человеческого организма. Цинк не вырабатывается внутри организма, мы получаем его извне. Как самостоятельный химический элемент цинк известен с 1509 года, но только в 1961-м была обнаружена его ценность для организма, и что его недостаток наносит организму вред. В те годы было выявлено, что недостаток цинка замедляет половое созревание у мальчиков. Большинство исследователей считают, что сегодня люди в основном страдают от дефицита цинка в организме. Однако, переизбыток цинка не менее опаснее дефицита, и приводит к нарушениям в иммунной системе и в обменных процессах.
Продукты питания
2589 2020-11-07
Топинамбур (лат. Heliánthus tuberósus, земляная груша, солнечный корень, дикий подсолнух, иерусалимский артишок и другие названия) – это растение, семейства астровых, род подсолнечников, наземная часть которого представляет собой цветок на высоком стебле, в пищу используется его корень. На вкус напоминает чуть сладковатую сырую картошку. Полезнее всего потреблять его в сыром виде, добавляя в салаты, полезен будет и натуральный свежий сок топинамбура. Очень популярен сладкий сироп из топинамбура.
Продукты питания
2784 2020-11-05
Репа (лат. Brassica rapa) – низкокалорийный овощ, содержащий большое количество клетчатки, витамина С, калия и марганца. Возделывать её начали несколько тысячелетий назад, и с тех пор эта диковинная героиня народных сказаний не растеряла свою пользу, но о ней многие забыли. Репа – это древняя травянистая культура, пикантный родственник редьки и редиски, но репа слаще и мягче, с более нежной текстурой. Плод жёлтый, светло-жёлтый, гладкий, округлой формы с характерной приплюснутостью.
Продукты питания
1904 2020-07-29
Голубика – это сочная полезная ягода тёмно-синего цвета, с бело-серым налётом, нежной мякотью, обладающая антиоксидантными свойствами и имеющая мягкий, слабовыраженный кисло-сладкий вкус. Голубика – ближайший родственник черники, родом из Северного полушария, растёт на небольшом лиственном кустарнике лесного типа. Для этого кустарника предпочтительна кислая почва, в которой в изобилии содержатся органические вещества. В лесной (дикой) голубике, как правило, содержится немного больше витаминов, минералов и антиоксидантных веществ.
Правильное питание
3068 2020-07-10
Магний (Magnesium), Mg – это биоэлемент, эффективно действующий на всё, что происходит в клетках. В организме человека микроэлемент присутствует в виде ионов (Mg2+). Ионы магния участвуют в огромном количестве биохимических реакциях, влияющих на сон, работу мозга, сердечно-сосудистой и дыхательной систем, усвоение глюкозы, передачу нервного сигнала, синтез белков, построение костной ткани, регуляцию расслабления и напряжения сосудов и мышц. Недостаток магния негативно влияет на состояние всего организма и тормозит биохимические реакции.