Детокс-диета

Детокс-диета – этот режим питания, нацеленный на помощь организму в частичной разгрузке организма от токсинов, накопленных нами за много лет, помощь нашей системе выведения (печени, почкам, коже), активацию метаболизма.

Детокс-диеты можно придерживаться самостоятельно и постепенно, также вы можете проходить индивидуальные программы под контролем вашего личного диетолога.

Преимущество и задача детокс-диеты – разгрузить организм, заставив его включить внутренние резервы с помощью здорового питания, и как большой плюс – получение удовольствия от еды с пользой для всего организма.

Недостаточно просто быть активным или изнурять себя спортом, важно не забивать свой организм пищевым «мусором». И полностью пересмотреть свой рацион питания.

Детокс – это максимально полезная и здоровая привычка питания, помогающая улучшить состояние ЖКТ, кожи, волос, сердечно-сосудистой и даже нервной системы, помимо этого такой стиль питания заметно снижает отёчность и процент жировой массы.

А большой плюс в том, что вам не нужно воздерживаться от еды или испытывать постоянный голод. Здоровая еда может прекрасно насыщать на весь день, без всяких излишеств. Здесь нет жёстких и травмирующих ограничений, если вы конечно не питались раньше только лишь фаст-фудом и жареной курицей.

Программа детокс предполагает переход на полезную, и от того не менее вкусную и здоровую пищу в сочетании с физической нагрузкой, что фактически положительно меняет весь образ жизни. Детокс-диета также может предполагать кратковременное изменение рациона питания. Но этот режим питания желательно вводить на долгий срок, а не на пару дней.  

Главное осознавать необходимость именно ежедневной поддержки своего тела, тем самым давая ему ресурс в виде сна, хорошего питания, адекватной физической нагрузки, снижения уровня стресса и т.п.

Детокс-диета настраивает организм на путь очищения, спокойствия и гармонии, и вы уже не захотите возвращаться к вредной пище.

А программа детоксикации не подразумевает никаких стрессов.

Переход на новое питание должен пройти мягко и максимально «безболезненно».

Чтобы вы хорошо себя чувствовали, пища должна быть максимально сбалансирована. Для сохранения активности и жизненных сил, в ней должно быть достаточное количество калорий, клетчатки, белка (животного или растительного).

Такой режим питания крайне полезен при хронических запорах, постоянной апатии и усталости. Состояние вашей кожи улучшится, появится бодрость.

Из чего состоит рацион детокс-диеты?

Сегодня существует множество различных детокс-программ со своими индивидуальными методами очищения организма – чайная детокс-диета, зелёная диета, детокс соками и другие. Но всё же монодетокс не желателен.

В первую неделю начните постепенно исключать вредную пищу и высококалорийную пищу из своего рациона (пережаренные на огромном количестве масла продукты, вредный фаст-фуд, вредные жиры, рафинированный сахар, газировку, алкоголь, сладкие творожки и йогурты с добавками и аромотизаторами, чипсы, крабовые палочки, ароматизированный чай и т.п.).

Термическая обработка овощей должна быть минимальна, мясо и рыбу отваривайте или готовьте на пару, это также можно приготовить очень вкусно и просто, крупы запаривайте кипятком.

Не рекомендованы также легкоусвояемые углеводы (сахар, хлебобулочные изделия).

Делайте это, постепенно увеличивая порции овощей и фруктов.

Исключите из рациона кондитерские изделия, шоколад, кофе и крепко заваренный пакетированный чай. Замените кофе лёгким настоем зелёного чая. А потом максимально сократите и его потребление. Лучше всего будет чистая вода.

Вторая неделя. На этой неделе вы перестраиваете своё питание таким образом, чтобы 2-3 раза в день потреблять жидкую пищу (коктейли-смузи из овощей и фруктов, соки, домашние овощные супы, натуральные йогурты) и пару раз в день – твёрдую пищу.

Твёрдая пища должна содержать всё необходимое: белки, углеводы и обязательно здоровые жиры, клетчатку. Можно употреблять любые овощи, крупы, нежирное мясо и рыбу, морепродукты, грибы, натуральный сыр.

Блюда можно посыпать тёртыми орехами и поливать небольшим количеством любого растительного масла: подсолнечного, оливкового, льняного, кунжутного, тыквенного и т.д.

Утром натощак выпивайте стакан чистой воды или с долькой лимона, чтобы после пробуждения запустить работу кишечника и желудка. Спустя полчаса после этого можно позавтракать.

До завтрака вы как раз успеете сделать лёгкую зарядку.

Варианты смузи на завтрак и обед могут быть совершенно разные, здесь всё зависит лишь от вашей фантазии и вкусовых предпочтений. Экспериментируйте! Овощные смузи также могут быть очень вкусными. Например, очень вкусный и полезный смузи получается из яблок, укропа, зелёного салата и авокадо. Вам кажется, что эти продукты не сочетаются? Стоит только попробовать, выложив эти продукты в нужных вам пропорциях в блендер, и залить половиной стакана кокосовой или чистой воды. Измельчить всё вместе до однородного состояния – сытный перекус готов!

Слишком много фруктовых соков оказывают большую нагрузку на печень.

Неделя 3.

Вы должны потреблять максимально свежие и необработанные продукты.

Шоколад, кофе и кондитерские изделия, алкоголь и т.п. по-прежнему исключены из рациона.

Включите в рацион различные виды бобовых: чечевицу, нут, зелёный горошек, фасоль, маш.

Ограничьте потребление молочных продуктов (плавленый сыр, глазированные сырки, долго хранящиеся йогурты, молоко и кефир), красного мяса, соли, сахара и термически обработанной пищи.

Как можно чаще устраивайте разгрузочные дни без мяса, заменяя его растительным белком. Мясо желательно не потреблять слишком часто, либо можно уменьшить сами порции, т.е. чаще, но меньше, не обязательно совсем его исключать, просто готовьте его на пару, отварите или запекайте. Мясо не должно быть жирным.

Помните про ягоды, орехи и пророщенные злаки. Включите в рацион цельнозерновой хлеб, неочищенные крупы и злаки (например, дикий и коричневый рис). Ягоды могут быть и замороженные, и чем их больше в рационе питания, тем лучше.

Пейте больше чистой воды вместо чая и кофе. Столько, сколько требует ваш организм, не путайте жажду с голодом, часто вы заедаете именно жажду.

Возможно, после этой трёхнедельной программы вы уже не захотите возвращаться к прежнему стилю питания, ведь так приятно чувствовать лёгкость во всём теле!

Поэтому начинайте с малого, лучше придерживаться хотя бы одной правильной привычки, чем резко и ударно для организма провести неделю на одной воде и соках.

В качестве физической активности выбирайте более спокойные виды спорта (плавание, йога, пилатес, хотьба, аэробика), разбавляйте это всё силовыми тренировками.

С осторожностью!

Важно! Строгий Детокс может быть опасен для детского организма, для беременных и кормящих женщин.

При обострениях язвы, панкреатита, гастрита и других хронических заболеваниях ЖКТ нельзя увлекаться свежими необработанными продуктами и большим количеством клетчатки!

Голодание противопоказано людям с определёнными генетическими мутациями.

Поэтому будьте осторожны и консультируйтесь с квалифицированными диетологами.

Рекомендуемые книги о питании и любви к своему телу:

✅ Елена Мотова «Мой лучший друг — желудок» 

✅ Кэтрин Шэнахан «Умный ген»

✅ Ребекка Скритчфил «Ближе к телу»

✅ Джулия Эндерс «Очаровательный кишечник»

Будьте здоровы!

В статье использована информация из открытых источников и научных публикаций. Информация, предоставляемая на сайте, носит исключительно ознакомительный характер. Публикация не может заменить личную консультацию специалиста.

Хотите дополнить информацию в статье или возразить? Мы приветствуем комментарии, предложения или возражения.