Имбирный чай. Польза и вред имбирного чая

Рецепты здоровой пищи
1033 2019-09-27

Имбирный чай рекомендуют, если у вас нарушена пищеварительная система: боли гастритного характера, плохой аппетит, тошнота, несварение, запоры и т. д. В первый триместр беременности чай из имбиря поможет будущим мамам избавиться от симптомов утреннего токсикоза — тошноты и рвоты. Но принимать его следует с осторожностью, только после консультации с врачом. Этот согревающий, тонизирующий и восстанавливающий силы чай незаменим при простуде, бронхите, гриппе, кашле, головной боли.

Рецепты имбирного чая пришли к нам с востока, ведь там имбирь традиционно рекомендуют всем, кто хочет добиться стройности и избавиться от отёчности, также этот чай прекрасно согревает и бодрит. 

Согласно тибетским представлениям, имбирь относится к продуктам горячим, которые согревают, стимулируют кровообращение, ускоряют обмен веществ. А вот традиционная медицина сказала бы, что имбирный чай для похудения работает благодаря эфирному маслу, которое содержится в имбире, а активные вещества в его составе усиливают процессы метаболизма в организме. Кроме того, имбирь помогает коже дольше оставаться молодой.

имбирный чай с медом

Интересный факт: в средние века в Великобритании 1 фунт имбиря стоил столько же, сколько стоила целая овца.

Свойства имбирного чая:

  • улучшает пищеварение,
  • позволяет пище лучше усваиваться,
  • нормализует жировой обмен, способствуя уменьшению лишнего веса,
  • уменьшает отёчность,
  • нейтрализует скопившиеся в желудке и кишечнике токсины,
  • нормализует артериальное давление,
  • способствует снижению риска образования атеросклероза и тромбов,
  • используется при очистке организма, особенно при воспалительных заболеваниях,
  • улучшает настроение,
  • повышает тонус,
  • укрепляет иммунитет,
  • используется в качестве "любовного напитка" - хороший афродизиак.

Рецептов имбирного чая множество, можно смешивать его с травяными чаями.

Правила заваривания имбирного чая:

  • Правильнее всего готовить такой напиток из свежего корня имбиря, натёртого на тёрке. В случае отсутствия под рукой свежего корешка, можно использовать молотый имбирь (порошок имбиря) полезные свойства в нём все равно остаются, но его количество нужно уменьшить вдвое и прогревать напиток на слабом огне 20-25 минут. Свежеприготовленный имбирный чай необходимо процеживать, иначе он будет излишне насыщенным.
  • Чем больше корень и ответвлений на нем, тем больше в нём полезных компонентов и эфирных масел. Не рекомендуется приобретать корень, на котором имеется несколько срезов.

  • По объёму берите кусок имбиря размером с небольшую сливу на 2 литра воды.

  • Если готовится чай для лечения простудных заболеваний, воду с имбирём следует кипятить в течение 10 минут в открытой посуде.

  • Чем раньше вы закладываете имбирь в блюдо, тем менее насыщен его аромат и меньше острота. Закладывать имбирь в чай нужно в момент заваривания, после чего ему дают настояться в заварочном чайнике или термосе не менее 5 минут. Можно настаивать имбирь в термосе в течение нескольких часов.
  • Пряность обладает резким островатым вкусом, поэтому потребуется некоторое время, чтобы привыкнуть к напитку. Для улучшения вкуса в него добавляют зелёный чай, мёд, мяту, мелиссу, кардамон, лимон, апельсиновый сок. Если Вы готовите из имбиря прохладительный напиток, то после охлаждения кладут листочки мяты и кубики льда. Мёд правильнее не добавлять в чай, а есть вприкуску, либо добавлять, когда чай остынет.
  • Вчерашний чай уже не будет таким полезным, как свежезаваренный.
  • Человека, непривычного к употреблению имбирного чая, может бросить в жар – не стоит этого пугаться. Диетологи не рекомендуют выпивать более 1,5 л. имбирного чая за 1 день. И перед сном имбирный чай лучше не употреблять – этот напиток заметно бодрит.

имбирный чай польза

Не рекомендуется употреблять имбирный чай:

  1. во второй половине беременности,
  2. во время гипертонических кризов,
  3. при высокой температуре,
  4. во время обострения желудочно-кишечных заболеваний.

Имбирный чай с мёдом, эффективный при простудных заболеваниях

Вам потребуется:

  • 1-2 ст. л. тёртого свежего корня имбиря (или 1/2 ч. л. молотого имбиря)
  • 200 мл воды
  • 1-2 ч. л. мёда

Способ приготовления базового имбирного чая:

  1. Натереть на мелкой тёрке корень имбиря.
  2. Выложить имбирь в эмалированную посуду, залить холодной кипяченой водой, плотно закрыть крышкой и довести до кипения. Затем прогревать на слабом огне в течение 10 минут.
  3. Снять с огня, настаивать под крышкой в течение 7-10 минут.

Добавлять мёд можно только в напиток комнатной температуры.

Такой чай можно пить за 30 минут до завтрака, добавив в него лимонный сок и дольки лимона, если у вас нет хронических заболеваний ЖКТ. Этот напиток улучшает пищеварение, выводит токсины, помогает усвоению пищи.

Добавив в базовый напиток апельсиновый сок, вы сделаете тонизирующий чай.

Чай имбирный по-восточному для профилактики и лечения простудных заболеваний

Вам понадобятся:

  • 1,5 столовой ложки свежего тертого имбиря,
  • 3 столовые ложки мёда,
  • 2 столовые ложки свежеотжатого лимонного сока,
  • молотый черный перец по вкусу.

Способ приготовления:

  1. Вскипятить 500 мл воды и выложить в нее тертый имбирный корень, процедить, добавить черный перец, мед и влить лимонный сок.
  2. Если напиток употребляется как тонизирующий и подается холодным, то добавьте в него листочки мяты.

Тибетский чай с имбирём полезен при ОРВИ, гриппе, ангине утром натощак

имбирный чай профилактика

Вам понадобятся:

  • 0,5 чайной ложки порошка имбиря,
  • 0,5 чайной ложки молотой гвоздики, 0,5 чайной ложки молотого кардамона,
  • 0,5 чайной ложки молотого мускатного ореха,
  • щепотка гвоздики,
  • 2 чайные ложки зелёного чая,
  • 1 чайная ложка качественного, вкусного чёрного чая,
  • 500 мл молока жирности 2,5%.

Способ приготовления:

  1. 500 мл воды влить в эмалированную посуду и поставить на огонь. Добавить поочередно гвоздику, кардамон, имбирь, зеленый чай и довести до кипения.
  2. Прогревать 1 минуту, затем влить молоко.
  3. Всыпать черный чай, и снова довести до кипения. Положить в напиток мускатный орех и кипятить в течение 1 минуты.
  4. Снять с огня, дать настояться 5 минут, после чего процедить через несколько слоев марли в керамическую посуду.

Сок имбирно-лимонный при сухом кашле и бронхите

Вам понадобятся:

  • 100 г свежего имбиря,
  • 2 чайные ложки лимонного сока,
  • 1 чайная ложка натурального мёда.

Способ приготовления:

  1. Для получения имбирного сока натереть на мелкой терке свежий очищенный корень и отжать с помощью марли.
  2. Соединить имбирный и лимонный соки, добавить жидкий мед и хорошо перемешать.
  3. Принимать полученное средство, добавляя по 4 капли в чай или теплое молоко.

имбирный чай с <strong><a  data-cke-saved-href='https://zdravbud.net/new/kak-est-bolshe-fruktov' href='https://zdravbud.net/new/kak-est-bolshe-fruktov'><a href='https://zdravbud.net/new/kak-est-bolshe-fruktov' style='font-weight: 600;'>фруктами</a></a></strong>

Молоко с имбирём при влажном кашле

Вам понадобятся:

  • 200 мл молока,
  • 0,3 чайной ложки порошка имбиря,
  • 0,5 чайной ложки мёда,
  • куркума на кончике ножа.

Способ приготовления:

  1. В теплое молоко добавить имбирь и куркуму, растворить мед и перемешать.
  2. Пить маленькими глотками.

Чай из имбиря с чесноком помогает бороться с лишним весом

Такой напиток имеет специфический вкус, его нельзя пить при нарушениях ЖКТ, и желательно им не увлекаться.

  1. На равные части 1:1 имбиря и чеснока надо взять двадцать частей воды.
  2. Засыпать чеснок и имбирь в термос и залить кипятком.
  3. Подождать пятнадцать минут, затем хорошо процедить и пить в течение дня. В такой чай полезно добавлять травы.

Использовать имбирь можно и нужно не только для того, чтобы добиться стройности в дни активного похудения, а постоянно, заваривая его вместо с зелёным, травяным или чёрным чаем.

Приятного Вам чаепития!

Имбирный чай. Польза и вред имбирного чая - ZDRAVBUD.NET ZDRAVBUD.NET


@

(Ваш email не будет опубликован)

Оставьте первый комментарий для данной статьи.

Title

Desc .. .. .. . .. . .. .

Для перехода кликните по ссылке.

Интересные публикации


Варенье на зиму. Рецепты варенья

Радость лета, спрятанная в красивой стеклянной баночке – янтарное варенье из груш, лимонное, яблочное, абрикосовое, клюквенное, айвовое, черничное, малиновое, земляничное, ...


Простой рецепт пасты из цуккини

Популярное блюдо, так любимое веганами, сыроедами и просто теми, кто любит по-летнему свежие и яркие рецепты! В английском даже есть ...


Овощной бульон - полезная заготовка

Овощной бульон – натуральная и полезная заготовка, которую используют как основу для приготовления самых разных блюд, чаще всего - для ...


Суп для похудения: плюсы и минусы

Суп для похудения помогает быстро сбросить лишний вес. Однако медики предупреждают: упор на один тип питания может быть небезобидным для ...


Диетические куриные грудки с брокколи

90 ккал.Правильное сочетание мяса с овощами способствует хорошему усвоению пищи в организме, не взывая чувства тяжести и вздутия кишечника. Один ...


Витаминизированный энергетический напиток

Ингредиенты: Листья мяты 2 столовых ложки; Мёд 1 чайная ложка; Сок лимона 1 столовая ложка; Минералная вода. ...


Куриные грудки с травами

156 ккал на 100 гр.Ингредиенты: 4 куриных филе (2 грудки) 60 г сливочного масла 2 ст.л. нарубленной зелени (петрушка, базилик, ...


Жареный рис с креветками

162 ккал/100 гр.Ингредиенты: 700 г холодного приготовленного риса; 2 яйца, слегка взбить; 3 столовых ложки оливкового масла; 250 г свежих ...


Четыре рецепта полезных блюд из творога

СырникиВозьмите 250 гр. творога, 1 куриное яйцо, добавьте немного муки. Смешайте все это хорошенько, разделите на небольшие лепешки, и отправляйте ...


Летние рецепты: натуральное мороженое

В жаркую погоду есть жирную и тяжелую пищу совсем не хочется. Мы исключаем из своего рациона мясо, тортики и прочее ...