Лимон (лат. Cítrus límon) – это яркий, кислый плод растения из рода цитрусовые. Цветение начинается весной, плоды дозревают на вечнозелёном дереве к осени.
Лимон – универсальный плод, который нужен не только для того, чтобы положить его в чай. Лимонный сок можно добавлять в салат, можно делать бодрящий лимонад, запекать лимоны с рыбой, поливать соком морепродукты и любимую еду. Больше всего лимон знаменит тем, что в нём содержится много витамина С, B6, A, фолиевой кислоты, калия, флавоноидов и соединений, называемых лимонинами (влияют на снижение уровня холестерина).
Селен (Se, Selenium) – это жизненно необходимый организму минерал, достаточно небольшое его количество, а дефицит или избыток может быть чреват серьёзными осложнениями. Потребность взрослого человеческого организма в селене индивидуальна (от 10 до 100 мкг), но не менее 50 мкг в сутки. Для полноценного усвоения этому микроэлементу требуются спутники в виде витаминов Е и С, а избыток сладкого и мучного в рационе тормозит усвоение селена и провоцирует его дефицит. Признаки серьёзного дефицита начинают проявляться, если в организм поступает менее 10 мкг минерала в сутки.
Учёными выявлена связь между наличием селена в рационе питания и уровнем выздоровления и смертности при заражении COVID-19. Селен содержится в почве и воде, из которых неизбежно попадает в продукты питания. Учёные из Университета Суррея в Великобритании во главе с профессором Маргарет Рэйман (Margaret Rayman) обратились к опубликованным данным о среднем содержании селена в волосах жителей Китая из разных провинций, и обнаружили, что из-за географических особенностей в провинциях Китая, где в почве высокое содержание этого минерала, коронавирусная инфекция протекала легче и наблюдалась меньшая смертность, там же, где был выявлен явный дефицит селена, инфекция протекала тяжелее.
Ранее Минздрав России расширил список первых симптомов коронавируса, добавив к ним поражения кожи (сыпь, различного вида дерматозы). Теперь учёные Университета Ливерпуля, а также специалисты международной группы учёных из Великобритании, Австралии, Франции и ряда других стран в рамках научного проекта CoviDiab Registry обнаружили симптом, связывающий COVID-19 и заболевания поджелудочной железы. Специалисты обследовали пациентов (преимущественно молодых мужчин с лишним весом) с заболеваниями поджелудочной железы (острым панкреатитом) и подтверждённым COVID-19, в результате были выявлены специфические симптомы – высокое содержание сахара и жира в крови.
Все слышали популярную фразу о том, что нервные клетки не восстанавливаются, и их нужно беречь. Так ли это? Отчасти так, конечно нужно беречь состояние своей нервной системы. Расшатанная психика приводит к повышенной тревожности, к соматическим заболеваниям, эмоциональному выгоранию и нервным перегрузкам. Наш организм – продуманная система. В природе всегда можно наблюдать баланс и гармонию, и наш мозг не исключение, он имеет очень высокий запас прочности и пластичности. Но при этом важно понимать, что любой ресурс может быть истощён, если использовать его, не пытаясь никак восполнить.
Персик, персиковое дерево (Prunus persica) – растение из семейства Розовые, часть рода Слива и подрода Миндаль, от которого отличается плодами.
На Востоке персик – символ молодости и долголетия, его называют «плодом Бога».
Персик – ароматный сладкий плод, это ценный высоко-антиоксидантный источник питательных веществ, витаминов (витамины группы В, витамины Е, К, A, C), фруктовых (яблочная, лимонная, винная), фолиевой и кофейной кислот.
Многие помнят странный гриб в трёхлитровых банках в пузырящемся, мутном и кисло-сладким на вкус настое, до сих пор живущий у большинства наших бабушек на подоконнике.
Почему же скользкая и слоистая субстанция, непривлекательная на вид, неожиданно захватила мир, вызвав ажиотаж среди молодёжи и любителей всего экологически чистого?
В СССР домашняя «медицина» корнями уходила в народные поверья, и культура чайного гриба была крайне распространена, желаемое часто выдавалось за действительное. Заветная банка с сущностями, похожими на медуз, переходила друг от друга среди родственников, знакомых и коллег.
Если вы не пропускаете завтрак, то старайтесь есть продукты, которые принесут максимальную пользу и насытят вас. «Неправильные» продукты могут спровоцировать гастрит, повышенное выделение желудочного сока, дискомфорт (газообразование, изжога и т.п.) и даже боли в желудке.
Какие продукты не рекомендуется употреблять натощак
Утром не желательно употреблять кислые продукты — свежевыжатые соки и смузи из кислых фруктов и ягод, воду с лимоном. Не стоит сразу же после пробуждения пить кофе, газированную воду, есть жареную и жирную пищу, свежую сдобную выпечку и горький шоколад.
Яйца – отличный выбор в сторону быстрого и полезного утреннего приёма пищи. Это питательный и при этом легкоусвояемый продукт, который часто используют в диетическом питании. Благодаря высокому содержанию полезных веществ, яйца помогут дольше не испытывать острого чувства голода между завтраком и обедом, работая как естественный подавитель голода, повышающий уровень гормона PYY, дающего чувство насыщение. Яйца содержат большое количество белка, важно ведь не только количество, но и качество, а яичный белок лучше остальных видов белка. Белок помогает формировать и развивать мышечную ткань, а не накапливать жир.
Всем известно, что переедание может навредить организму, но как обстоят дела с голоданием? Наш организм – это продуманная система, где всё взаимосвязано, так что нельзя просто перестать потреблять пищу, думая, что тем самым вы «выключили» систему, на какое-то время сняв с неё нагрузку, и она «отдыхает», перестав работать – это не так. Организм запрограммирован на постоянную работу и на естественный отдых.
