Употребление куриного мяса и яиц улучшает память

Болезни и симптомы
429 2018-07-16

Регулярное употребление куриного мяса и яиц, а также других продуктов с высоким содержанием холина - витамина группы В - улучшает память человека и замедляет процесс старения головного мозга, сообщает агентство "Рейтер" со ссылкой на результаты исследования, проведенного учеными из Школы медицины Бостонского университета.

Исследование указывает на взаимосвязь между памятью человека и продуктами, содержащими холин, такими, как морская рыба, печень, куриное мясо, яйца, молоко и бобовые.

Специалисты отмечают, что холин не является лекарством от болезни Альцгеймера - формы деменции (слабоумия), которая сопровождается потерей памяти, и которой страдают более 26 миллионов человек во всем мире.

Однако, по словам руководителя исследования Роды Ау (Rhoda Au), результаты исследования свидетельствуют о том, что диета, которую человек соблюдает в течение всей жизни, непосредственно влияет на процесс старения головного мозга.

"Идея, которую мы пытаемся донести, заключается в том, что для человека в среднем возрасте очень важно соблюдать здоровую, сбалансированную диету", - отмечает доктор Ау.

Ученые изучили множество данных, полученных в ходе продолжительных медицинских исследований. В период с 1991 по 1995 гг. около 1400 человек в возрасте от 36 до 83 лет принимали участие в опросах, связанных с их рационом питания. Затем в 1998-2001 гг. те же добровольцы проходили тесты на память и прочие когнитивные способности, а также процедуру магнитно-резонансной томографии (МРТ).

Оказалось, что мужчины и женщины, которые употребляли наибольшее количество продуктов, содержащих холин, показали самые высокие результаты во время тестов на память. Результаты МРТ также показали, что у них реже встречалась гиперинтенсивность белого вещества, которая может быть причиной инсульта или слабоумия.

По мнению экспертов, рекомендуемое количество холина для мужчин составляет 550 миллиграмм, для женщин - 425 мг.

Употребление куриного мяса и яиц улучшает память - ZDRAVBUD.NET ZDRAVBUD.NET


@

(Ваш email не будет опубликован)

Оставьте первый комментарий для данной статьи.

Title

Desc .. .. .. . .. . .. .

Для перехода кликните по ссылке.

Интересные публикации


Витилиго

Витилиго (лат. vitiligo — «накожная болезнь, сыпь» от vitium — «порок, недостаток, изъян») –  это болезнь, при которой нарушается пигментация, ...


Анемия (низкий гемоглобин)

Анемия – состояние, при котором снижена концентрации общего количества эритроцитов и гемоглобина в крови – железосодержащего пигмента эритроцитов, придающего крови ...


Способы согреться зимой

Зима удивляет нас своей погодой, где-то внезапно тёплыми днями и зелёной травой, а где-то сильными снегопадами и ледяными ветрами. Мы ...


Здоровый позвоночник - залог здоровья вашего организма!

Здоровый позвоночник – это каркас нашего организма, залог прекрасного самочувствия и профилактика очень многих заболеваний. Искривления и повреждения позвоночника оборачиваются ...


Муковисцидоз — медленный убийца

Муковисцидóз (кистозный фиброз, МВ) — это одно из наиболее распространённых, и пока неизлечимых моногенетических заболеваний (обусловленных поломкой одного гена), возникает ...


Метеозависимость: профилактика и влияние на человека

Метеозависимость – состояние, при котором у человека обостряются хронические заболевания при изменениях погоды и колебаниях атмосферного давления. Изменяющиеся климатические условия ...


Правила выживания в аномальную жару

АНОМАЛЬНАЯ ЖАРА – это продолжительный период аномально жаркой и засушливой погоды, которая характеризуется наружными температурами от +32 °C и низкой ...


Самые полезные продукты для печени

Печень – главный фильтр нашего организма, которому часто нужна передышка. Какие продукты помогут реабилитировать состояние вашей печени? Рацион должен быть ...


Что нужно знать о гипертонии?

Гипертония или артериальная гипертензия – хроническое повышение артериального давления. Это недуг, из-за отсутствия симптоматики, часто называемый «невидимым убийцей», может привести ...


10 привычек, которые помогут печени быть здоровой

Печень – главная «лаборатория» нашего организма, это орган, в котором происходит более 600 различных биохимических реакций, это ячейка с огромным ...