Редис: польза и вред

Продукты питания
461 2018-07-15

Редиска – это травянистое однолетнее растение, которое можно встретить, наверное, на участке любого дачника. Принадлежит оно к семейству капустных. После холодного зимнего сезона, она первой приносит урожай – округлые или вытянутые корнеплоды яркого розового или красного цвета. Именно поэтому редиска – непременный ингредиент весенних витаминных салатов.

Этот ближайший родственник редьки, который, несмотря на свои довольно низкие питательные свойства, очень полюбился россиянам. Зародилось это растение, вероятнее всего в Средней Азии. Затем его начали культивировать в Древнем Китае: здесь польза редиски применялась для изготовления медицинских препаратов.

В Россию этот овощ попал во времена правления Петра I. Великий император, учредивший аптекарский огород, наряду с такими диковинными для народа растениями, как огурец и виноград, велел посадить на нем редис.

Знахари начали изучать полезные свойства редиски и применять ее в медицинских рецептах. Тем не менее, необычный корнеплод не сразу пришелся нашим соотечественникам по вкусу. Широкую популярность он обрел лишь в начале XX века.

Польза редиски особенно высоко ценится в весенний период, как уже было сказано выше. Ведь это первый натуральный источник витаминов. Собирая корнеплоды со своего участка, садоводы уверены в качестве продукта. Чем полезна редиска в период весеннего авитаминоза? Она не только положительно влияет на иммунную систему, но и является отличным антидепрессантом.

Помимо аскорбиновой кислоты, редис содержит вещества, способствующие разжижению крови. Его употребление способно предотвратить развитие многих заболеваний сердечно-сосудистой системы, в том числе ишемической болезни сердца и атеросклероза.

Смесь из соков редиса и моркови – отличное укрепляющее и тонизирующее средство для слизистых оболочек организма. Широко применяют редис и в народной медицине. Он считается отличным жаропонижающим и отхаркивающим средством, поэтому применяется для лечения простудных заболеваний. Используют его и для терапии невралгии и радикулита. В домашней косметологии редис – отличный компонент для приготовления натуральных масок.

Вред редиски – это обострение хронических заболеваний желудка. Если вы страдаете от язвы или гастрита, то Вам следует употреблять редис не чаще одного раза в неделю. Также чрезмерное увлечение этим овощем может сказаться на здоровье щитовидной железы. Однако польза и вред редиски могут быть в этом случае урегулированы. Для этого любимый корнеплод необходимо иногда употреблять в пищу в вареном виде.

Редис: польза и вред - ZDRAVBUD.NET ZDRAVBUD.NET


@

(Ваш email не будет опубликован)

Оставьте первый комментарий для данной статьи.

Title

Desc .. .. .. . .. . .. .

Для перехода кликните по ссылке.

Интересные публикации


Чай пуэр

«Чай — напиток не простой. Когда чаепитие становится ритуалом, оно развивает умение видеть великое в мелочах». Мюриель Барбери Пуэр («земляной чай») ...


Матэ - сводный брат зелёного чая

«Мы становимся взрослыми, когда ощущаем потребность впервые выпить мате в одиночестве» Лало Мир Мáте – напиток из высушенных и измельчённых ...


Всего за месяц газировка кардинальным образом меняет обмен веществ

Принципы здорового питания исключают газированные сладкие напитки из рациона питания. Так как постоянное употребление сладких газированных напитков негативно сказывается на только на фигуре ...


Грецкие орехи. Польза и вред «Царского жёлудя»

Грецкий орех – это целебный продукт от кожуры до листьев, крайне питательный для мозга, и содержащий большое количество витаминов и ...


Шоколад: польза и вред

«Посмотрите, на свете нет другой такой метафизики, как у шоколада» Фернанду Песоа   Разнообразие версий происхождения шоколада увлекает и удивляет, ...


Тёмный и горький шоколад. В чём разница, польза и вред?

Тёмный (горький, чёрный) шоколад – такой шоколад готовят из какао-масла, с добавлением сахара и ванили, но без молока. При этом ...


Энергия чая Саган-дайля, в чём его секрет?

Саган-дайля – вечнозелёный кустарник, ботаническое название – рододендрон Адамса (лат. Rhododēndron adāmsii), лекарственное растение, окутанное легендами и обладающее тонизирующим, общеукрепляющим, стимулирующим ...


Гранат: польза граната

О гранате писали древнегреческие учёные Геродот, Теосфат и Гомер, упоминания о его плодах есть в мифологии Древней Греции. Гранат почитали ...


Что покупать на рынках с приближением зимы?

С приближением холодов разнообразие фруктов и овощей уже не такое, как в тёплое время года, но сезонных продуктов на рынках ...


Киви. Польза и вред киви

Киви (другие названия: «китайский крыжовник», «обезьяний персик») – это кисловатая и освежающая, мохнатая ягода, на 84% состоящая из воды. Эта ...