Редис: польза и вред

Продукты питания
608 2018-07-15

Редиска – это травянистое однолетнее растение, которое можно встретить, наверное, на участке любого дачника. Принадлежит оно к семейству капустных. После холодного зимнего сезона, она первой приносит урожай – округлые или вытянутые корнеплоды яркого розового или красного цвета. Именно поэтому редиска – непременный ингредиент весенних витаминных салатов.

Этот ближайший родственник редьки, который, несмотря на свои довольно низкие питательные свойства, очень полюбился россиянам. Зародилось это растение, вероятнее всего в Средней Азии. Затем его начали культивировать в Древнем Китае: здесь польза редиски применялась для изготовления медицинских препаратов.

В Россию этот овощ попал во времена правления Петра I. Великий император, учредивший аптекарский огород, наряду с такими диковинными для народа растениями, как огурец и виноград, велел посадить на нем редис.

Знахари начали изучать полезные свойства редиски и применять ее в медицинских рецептах. Тем не менее, необычный корнеплод не сразу пришелся нашим соотечественникам по вкусу. Широкую популярность он обрел лишь в начале XX века.

Польза редиски особенно высоко ценится в весенний период, как уже было сказано выше. Ведь это первый натуральный источник витаминов. Собирая корнеплоды со своего участка, садоводы уверены в качестве продукта. Чем полезна редиска в период весеннего авитаминоза? Она не только положительно влияет на иммунную систему, но и является отличным антидепрессантом.

Помимо аскорбиновой кислоты, редис содержит вещества, способствующие разжижению крови. Его употребление способно предотвратить развитие многих заболеваний сердечно-сосудистой системы, в том числе ишемической болезни сердца и атеросклероза.

Смесь из соков редиса и моркови – отличное укрепляющее и тонизирующее средство для слизистых оболочек организма. Широко применяют редис и в народной медицине. Он считается отличным жаропонижающим и отхаркивающим средством, поэтому применяется для лечения простудных заболеваний. Используют его и для терапии невралгии и радикулита. В домашней косметологии редис – отличный компонент для приготовления натуральных масок.

Вред редиски – это обострение хронических заболеваний желудка. Если вы страдаете от язвы или гастрита, то Вам следует употреблять редис не чаще одного раза в неделю. Также чрезмерное увлечение этим овощем может сказаться на здоровье щитовидной железы. Однако польза и вред редиски могут быть в этом случае урегулированы. Для этого любимый корнеплод необходимо иногда употреблять в пищу в вареном виде.

Редис: польза и вред - ZDRAVBUD.NET ZDRAVBUD.NET


@

(Ваш email не будет опубликован)

Оставьте первый комментарий для данной статьи.

Title

Desc .. .. .. . .. . .. .

Для перехода кликните по ссылке.

Интересные публикации


Лайм: польза и вред

Лайм (лат. Citrus aurantiifolia) – это плод южного растения, известный с древности, и принадлежащий к семейству цитрусовых, генетически лайм схож ...


Лимон: польза и вред

Лимон (лат. Cítrus límon) – это яркий, кислый плод растения из рода цитрусовые. Цветение начинается весной, плоды дозревают на вечнозелёном ...


Персик: польза и вред персиков

Персик, персиковое дерево (Prunus persica) – растение из семейства Розовые, часть рода Слива и подрода Миндаль, от которого отличается плодами. ...


Любовь к живому или что такое комбуча?

Многие помнят странный гриб в трёхлитровых банках в пузырящемся, мутном и кисло-сладким на вкус настое, до сих пор живущий у ...


Почему полезно есть на завтрак яйца?

Яйца – отличный выбор в сторону быстрого и полезного утреннего приёма пищи. Это питательный и при этом легкоусвояемый продукт, который ...


Манная каша: польза и вред манной каши

Манная крупа (манка) получается в результате перемола пшеницы в муку. Состоит она из крошечных частиц, взятых из эндосперма пшеничных зёрен. ...


Морковь: польза и вред

Морковь – прекрасный источник клетчатки, которая помогает очищать кишечник и выводить холестерин из организма. Выявлена связь между низкой частотой запоров, ...


Больше зелени: популярные виды салатной зелени

Свежие зелень и зелёные листья салата – кладезь витаминов при минимуме калорий. Зелень крайне полезна, она легко усваивается. Также не стоит ...


Ни гречкой едины

Злаки – важная составляющая здорового рациона питания. Каша с утра помогает надолго сохранить чувство сытости, не создавая дополнительной нагрузки на ...


Сахар: польза и вред

Сахар – зло Или же всё не так страшно, как нам говорят Кто-то абсолютно ...