Продукты с глутаматом натрия требуют размещать на отдельных полках

Болезни и симптомы
366 2018-07-16

Депутаты Госдумы от ЛДПР Игорь Лебедев, Ярослав Нилов и Андрей Свинцов внесли законопроект, согласно которому размещать в магазинах продукты с глутаматом натрия можно будет только в специально отведенных местах.

"Продукты питания, содержащие пищевую добавку глутамат натрия, должны размещаться продавцом только в специально выделенных для этого местах с обязательным указанием, что в этих местах находятся продукты питания, содержащие пищевую добавку - усилитель вкуса глутамат натрия (Е 621)", - говорится в законопроекте. Такую поправку депутаты предлагают внести в закон "О защите прав потребителей".

Ранее ЛДПР предлагала законопроект об обязательной маркировке продуктов с усилителем вкуса, однако он был отклонен по той причине, что нормативное техническое регулирование использования пищевых добавок, в том числе маркировки продукции, в настоящее время отнесено к полномочиям Таможенного союза.

"Однако проблема требует срочного решения, - отмечается в пояснительной записке. - При длительном применении наблюдается снижение содержания гемоглобина, лейкопения, раздражение слизистой оболочки полости рта, трещины на губах. Его потребление противопоказано при лихорадочных состояниях, печеночной и почечной недостаточности, угнетенном костномозговом кроветворении, анемии, повышенной возбудимости, бурно протекающих психических реакциях, язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, нефротическом синдроме, ожирении".

Законопроект не затрагивает полномочий Таможенного союза, подчеркивают авторы инициативы.

Добавим, в ЛДПР настроены добиться полного запрета на использование глутамата натрия в пищевой продукции.

Обновлено!

Врачи одобрили идею продавать продукты с глутаматом натрия отдельно

РИА Новости. Инициатива по размещению продуктов с усилителем вкуса глутаматом натрия на специально выделенных для этого полках в российских магазинах полезна, так как люди смогут более осознанно делать выбор и следить за качеством своего питания, считают опрошенные РИА Новости эксперты.

Депутаты ЛДПР во главе с вице-спикером Госдумы Игорем Лебедевым подготовили законопроект, согласно которому продукты питания с содержанием глутамата натрия (Е621) должны размещаться только на специально выделенных для этого полках в магазинах.

Дешево - не полезно

Врач-невролог клиники НИИ питания РАМН, диетолог Олег Ленев отмечает, что часто глутамат натрия содержится в дешевых продуктах питания. Кроме глутамата натрия такие продукты могут содержать и другие вредные для здоровья вещества.

«Глутамат содержат продукты, которые не совсем хороши по вкусовым качествам, где очень дешевое производство. И я думаю, что там (в этих продуктах) будет не только глутамат, но и другие активаторы. Обратить внимание следует на сублимированные продукты, потому что туда в любом случае добавляются консерванты, а они могут быть токсичными и в микродозах», — сказал врач.

Он добавил, что людям стоит обратить внимание на полуфабрикаты, многие из которых содержат усилители вкуса. Эксперт также отметил, что глутамат натрия разрешен на территории РФ, однако его можно употреблять лишь в малых количествах.

«Если подобные вещества разрешены к употреблению, то они разрешены не в больших количествах, а в умеренных, в малых. Но в связи с тем, что у нас люди в основном используют полуфабрикаты, продукты быстрого приготовления, сублимированные продукты, и производители всячески пытаются привлечь покупателя не только яркой красной обложкой, но и различными наполнителями, активаторами, в итоге это может вызвать те или иные отягощающие последствия в организме», — считает Ленев.

Он добавил, что употребление глутамата натрия ведет, в частности, к повышению артериального давления, аллергическим реакциям, атопическому дерматиту.

«Если делать акцент на усилители вкуса, то мы можем столкнуться через поколения два-три с тем, что желудочно-кишечный тракт будет с трудом вообще что-либо усваивать, в связи с тем, что ему будет не хватать вот этих химических элементов, энзимов, активаторов», — сказал эксперт.

Выбор за покупателем

Врач-гастроэнтеролог, кандидат медицинских наук Лейла Болатчиева считает инициативу размещения продуктов с глутаматом натрия на отдельных полках полезной, так как многим людям неудобно читать состав продукта, часто написанный мелкими буквами.

«Если это маленькими буквами написано на продукте, то, естественно, и грамотный, и малограмотный — все в одинаковой позиции. Кто из нас может прочесть это? Это должно быть выделено отдельно. Тут ЛДПР правы, я бы с ними согласилась полностью», — сказала она.

Болатчиева также отметила, что этот усилитель вкуса может стать причиной генных мутаций.

Заведующая учебной частью кафедры гигиены питания РАМН, доцент Нина Волкова считает, что размещение на отдельных полках продуктов с глутаматом натрия заставит людей сознательно делать свой выбор.

«Это хорошо, что по разным полкам. Может быть, люди будут на это обращать внимание, и в зависимости от этого будут брать или не брать», — сказал она.

Эксперт отметила, что глутамат натрия вызывает привыкание.

«Не надо каждый день есть эти продукты. Глутамат натрия не так вреден, но к нему человек привыкает, это же усилитель вкуса. Глутамат вызывает раздражение нервных окончаний во рту, и у человека возникает ощущение, что вкус особенный. Ничего положительного в этом нет, но если человек съест время от времени, тоже ничего страшного», — сказала Волкова.

Она добавила, что стоит избегать фаст-фудов, так как там широко используется этот усилитель вкуса, и стараться покупать приправы именно без глутамата натрия.

Продукты с глутаматом натрия требуют размещать на отдельных полках - ZDRAVBUD.NET ZDRAVBUD.NET


@

(Ваш email не будет опубликован)

Оставьте первый комментарий для данной статьи.

Title

Desc .. .. .. . .. . .. .

Для перехода кликните по ссылке.

Интересные публикации


Аутизм

Аутизм, РАС (расстройств аутистического спектра) – нарушение развития, характеризующееся неспособностью к нормальному общению, к коммуникации, и дефицитом языковых навыков. Это ...


Алкогольная энцефалопатия

Алкогольная энцефалопатия – тяжелейшее проявление хронической алкогольной интоксикации, сопровождается поражением нейронов головного мозга, массовым отмиранием клеток головного мозга, клетки просто ...


Мигрень. Головная боль при мигрени.

Мигрень — серьёзное и достаточно распространённое хроническое заболевание, существенно снижающее качество жизни. Мигрень стала синонимом сильной головной боли, но это ...


Всемирный день борьбы со СПИДом

1 декабря – Всемирный день борьбы со СПИДом. В России вы можете быстро и просто пройти бесплатное анонимное тестирование на ...


Отсыпаясь на выходных, вы замедляете метаболизм

Сон является одним из основополагающих факторов, определяющих образ жизни человека, наряду с питанием и физической активностью. Сон неразрывно связан с ...


Заблуждения и стереотипы о сахарном диабете

По данным ООН, диабетом страдает около 400 миллионов жителей планеты. Всё чаще сахарный диабет диагностируют у детей, особенно часто у ...


Выявлены новые симптомы и последствия коронавируса

В более чем трети случаев заражения коронавирусом, болезнь протекает бессимптомно, либо в лёгкой форме ОРВИ. Поэтому человек может не знать, ...


Аллергия на солнце

Количество людей, страдающих от повышенной чувствительности к солнечным лучам с каждым годом неуклонно растёт. Аллергические состояния могут проявляться совершенно ...


О чём вас «предупреждают» учащённый пульс и постоянная усталость?

Напряжённый ритм жизни не проходит бесследно. Болезни сердца по‑прежнему лидируют среди причин преждевременной смерти, поэтому особенно важно знать их ранние ...


Летаргический сон

О загадке летаргического сна с древности сложено немало преданий, о заживо похороненных людях написано множество совершенно фантастических художественных произведений. Летаргический сон ...