Красная икра: польза и вред

Продукты питания
530 2018-07-15

Красная икра – это один из ценных деликатесов. Он по праву считается украшением праздничного стола.

Красная икра добывается из лососевых рыб, поэтому стоимость этого продукта гораздо ниже стоимости черной икры. Это делает деликатес вполне доступным для людей со средним уровнем заработка.

Обычно он подается как холодная закуска. Красная икра отличается приятным легким вкусом. Невысокая калорийность в сочетании с отличными питательными свойствами делают ее отличным праздничным лакомством, которое обрело популярность еще несколько веков назад.

Во всем мире этот продукт ассоциируют с русской традиционной кухней. Это неудивительно, ведь он способен придать многим национальным блюдам оригинальный вкусовой оттенок.

Подают его, например, к блинам. Полезные свойства красной икры делают изысканную закуску еще и жизненно необходимым для здоровья продуктом. Содержание в нем белков, жиров и витаминов отлично сбалансировано. Ведь каждая икринка содержит необходимые вещества для развития целого живого организма.

Ни для кого не секрет, чем полезна красная икра для людей, которым рекомендовано усиленное питание, например, для тех, кто активно занимается спортом. Содержащиеся в ней вещества при расщеплении выделяют большое количество энергии, необходимой для жизнедеятельности организма.

Польза красной икры применяется для поддержания иммунной системы человека. Ведь ее состав богат витаминами и минеральными соединениями (сера, калий, магний, цинк), недостаток которых делает организм слабым, вялым, подверженным заболеваниям.

Витамины групп A, E и D особенно важны для детского питания. Они способствуют сохранению зрения и укреплению костных тканей. Кроме того, их недостаток – причина нездорового и безжизненного вида кожи, волос и ногтей.

Белки и жиры, содержащиеся в каждой икринке, легко усваиваются организмом. Вот почему этот продукт считается диетическим, постным. Благодаря высокому содержанию в нем калия, этот ценный деликатес способен предотвратить возникновение многих сердечных заболеваний и укрепить стенки кровеносных сосудов. Польза красной икры состоит также в ее влиянии на кроветворную функцию организма. Регулярное потребление продукта способно нормализовать уровень гемоглобина.

Вред красной икры – явление нечастое. Ее может употреблять в пищу каждый при отсутствии ярко выраженной аллергической реакции на рыбные продукты. Однако излишне увлекаться этой закуской не стоит. Польза и вред красной икры, так же, как, наверное, любого блюда, зависит от количества ее содержания в рационе.

Красная икра: польза и вред - ZDRAVBUD.NET ZDRAVBUD.NET


@

(Ваш email не будет опубликован)

Оставьте первый комментарий для данной статьи.

Title

Desc .. .. .. . .. . .. .

Для перехода кликните по ссылке.

Интересные публикации


Чай пуэр

«Чай — напиток не простой. Когда чаепитие становится ритуалом, оно развивает умение видеть великое в мелочах». Мюриель Барбери Пуэр («земляной чай») ...


Матэ - сводный брат зелёного чая

«Мы становимся взрослыми, когда ощущаем потребность впервые выпить мате в одиночестве» Лало Мир Мáте – напиток из высушенных и измельчённых ...


Всего за месяц газировка кардинальным образом меняет обмен веществ

Принципы здорового питания исключают газированные сладкие напитки из рациона питания. Так как постоянное употребление сладких газированных напитков негативно сказывается на только на фигуре ...


Грецкие орехи. Польза и вред «Царского жёлудя»

Грецкий орех – это целебный продукт от кожуры до листьев, крайне питательный для мозга, и содержащий большое количество витаминов и ...


Шоколад: польза и вред

«Посмотрите, на свете нет другой такой метафизики, как у шоколада» Фернанду Песоа   Разнообразие версий происхождения шоколада увлекает и удивляет, ...


Тёмный и горький шоколад. В чём разница, польза и вред?

Тёмный (горький, чёрный) шоколад – такой шоколад готовят из какао-масла, с добавлением сахара и ванили, но без молока. При этом ...


Энергия чая Саган-дайля, в чём его секрет?

Саган-дайля – вечнозелёный кустарник, ботаническое название – рододендрон Адамса (лат. Rhododēndron adāmsii), лекарственное растение, окутанное легендами и обладающее тонизирующим, общеукрепляющим, стимулирующим ...


Гранат: польза граната

О гранате писали древнегреческие учёные Геродот, Теосфат и Гомер, упоминания о его плодах есть в мифологии Древней Греции. Гранат почитали ...


Что покупать на рынках с приближением зимы?

С приближением холодов разнообразие фруктов и овощей уже не такое, как в тёплое время года, но сезонных продуктов на рынках ...


Киви. Польза и вред киви

Киви (другие названия: «китайский крыжовник», «обезьяний персик») – это кисловатая и освежающая, мохнатая ягода, на 84% состоящая из воды. Эта ...