Чеснок: польза и вред чеснока

Продукты питания
362 2018-07-15

Чеснок – это травянистое многолетнее растение, относящееся к семейству луковых. Оно было знакомо еще пещерным людям. Археологи утверждают, что история чеснока развивалась на протяжении десяти тысяч лет.

Вряд ли возможно сказать точно, где, когда и как она началась. В медицинских трудах всех, когда-либо существовавших цивилизаций, есть упоминание о чесноке. Древние поверья народов мира утверждают – чеснок – это ценнейший дар природы.

В традиционной медицине считается, что польза и вред чеснока до сих пор представляют собой объект для тщательного изучения. Однако наши предки называли целительные качества этого продукта чудодейственными. Их не смущал специфический запах и острый вкус плодов, стеблей и листьев растения.

Полезные свойства чеснока ценились настолько высоко, что древние даже пытались изготовить на его основе эликсир вечной молодости и бессмертия. Его применяли в пищу, употребляли в качестве чайной заварки, включали в составы кремов и мазей. Немногие задавались вопросом о том, чем полезен чеснок.

Предки были уверены, что его употребление способно исцелить от любой болезни. Растению приписываются и фантастические свойства. Кто не знает поверья о том, что чеснок, серебро и колья из осины – лучшие средства для борьбы с вампирами и злыми духами!

Польза чеснока и сегодня признается многими учеными медиками. Его состав богат витаминами C, B и D. Еще в нем содержатся эфирные масла и микроэлементы, употребление которых необходимо для поддержания иммунной системы организма.

Врачи настоятельно рекомендуют включить свежий лук и чеснок в рацион питания в зимнее время года. Он помогает справиться с авитаминозом и подавить депрессию. Продукт, помимо сказанного, используют для профилактики и лечения заболеваний сердца и желудочно-кишечного тракта, а также, как потогонное, заживляющее и обезболивающее средство. Чеснок – замечательный природный антисептик. Ферменты, входящие в его состав обладают обеззараживающим и дезинфицирующим действием. Именно поэтому его используют для лечения простудных заболеваний и для избавления от внутренних паразитов.

В народной медицине польза чеснока используется еще шире. Травники называют его «консервантом молодости». Антиоксиданты, входящие в его состав, замедляют процессы старения биологических клеток, из которых состоят ткани организма. Чеснок способствует разжижению крови и способен понизить артериальное давление. Регулярное его употребление помогает также нормализовать уровень холестерина в крови.

Вред чеснока Вы можете не ощутить на себе, зато окружающие почувствуют его очень хорошо. Для достижения лечебного эффекта рекомендуется съедать в день 2-3 головки чеснока. Такое количество непременно вызовет сильный специфический, для многих неприятный запах изо рта. Однако, его никто не заметит, если Вы не будете забывать пользоваться специальными освежающими средствами.

Чеснок: польза и вред чеснока - ZDRAVBUD.NET ZDRAVBUD.NET


@

(Ваш email не будет опубликован)

Оставьте первый комментарий для данной статьи.

Title

Desc .. .. .. . .. . .. .

Для перехода кликните по ссылке.

Интересные публикации


Фейхоа: польза и вред фейхоа

Фейхоа (лат. Acca sellowiana) – мясистая, ароматная и сочная тропическая ягода изумрудного цвета. Поздняя осень — время, когда в продаже появляются ...


Что покупать на рынках в октябре?

Октябрь — лучший месяц, чтобы порадовать себя осенними дарами. На прилавках огромное многообразие сезонных и локальных фруктов и овощей, которые ...


Корица: польза и вред

Корица (коричник цейлонский, лат. Cinnamomum verum) — это вечнозеленое дерево, принадлежащее к семейству лавровых. Родина растения – Азия: Шри-Ланка, Китай, ...


Кофе: польза и вред кофе

Кофе – напиток из жареных и перемолотых зёрен кофейного дерева. Кофейная культура – это целая вселенная со своими звёздами. Этот ...


Мисо – сокровище из Азии

Мисо – это ферментированная густая паста, приготовленная на основе соевых бобов, риса, гороха, ячменя или пшеницы, а иногда и из ...


Тофу. Польза и вред

Тофу – изюминка азиатской кухни. Это соевый продукт, получаемый в результате сквашивания молока бобов. Основная составляющая тофу – растительный белок, ...


Соя: польза и вред сои

Чудо-бобы, или что интересного в сое? Человечество всегда мечтало найти такой продукт, который сможет накормить весь мир и спасти окружающую ...


Авокадо: польза и вред

Авокадо («груша аллигатора», «зелёное золото») – полезный грушевидный плод тропического дерева семейства Лавровые, рода Персея (Persea). Авокадо – плод с ...


Помидор: польза и вред помидоров

Популярный и любимый многими томат представляет собой одно- или многолетнее растение семейства «паслёновые». Плоды этого растения мы привыкли называть помидорами ...


Биологи выяснили, почему помидоры в холодильнике теряют вкус

Почему учёные советуют не хранить помидоры в холодильнике? Особенно вкуснейшие свежие плоды с грядки. Если вы ...