Чеснок: польза и вред чеснока

Продукты питания
270 2018-07-15

Чеснок – это травянистое многолетнее растение, относящееся к семейству луковых. Оно было знакомо еще пещерным людям. Археологи утверждают, что история чеснока развивалась на протяжении десяти тысяч лет.

Вряд ли возможно сказать точно, где, когда и как она началась. В медицинских трудах всех, когда-либо существовавших цивилизаций, есть упоминание о чесноке. Древние поверья народов мира утверждают – чеснок – это ценнейший дар природы.

В традиционной медицине считается, что польза и вред чеснока до сих пор представляют собой объект для тщательного изучения. Однако наши предки называли целительные качества этого продукта чудодейственными. Их не смущал специфический запах и острый вкус плодов, стеблей и листьев растения.

Полезные свойства чеснока ценились настолько высоко, что древние даже пытались изготовить на его основе эликсир вечной молодости и бессмертия. Его применяли в пищу, употребляли в качестве чайной заварки, включали в составы кремов и мазей. Немногие задавались вопросом о том, чем полезен чеснок.

Предки были уверены, что его употребление способно исцелить от любой болезни. Растению приписываются и фантастические свойства. Кто не знает поверья о том, что чеснок, серебро и колья из осины – лучшие средства для борьбы с вампирами и злыми духами!

Польза чеснока и сегодня признается многими учеными медиками. Его состав богат витаминами C, B и D. Еще в нем содержатся эфирные масла и микроэлементы, употребление которых необходимо для поддержания иммунной системы организма.

Врачи настоятельно рекомендуют включить свежий лук и чеснок в рацион питания в зимнее время года. Он помогает справиться с авитаминозом и подавить депрессию. Продукт, помимо сказанного, используют для профилактики и лечения заболеваний сердца и желудочно-кишечного тракта, а также, как потогонное, заживляющее и обезболивающее средство. Чеснок – замечательный природный антисептик. Ферменты, входящие в его состав обладают обеззараживающим и дезинфицирующим действием. Именно поэтому его используют для лечения простудных заболеваний и для избавления от внутренних паразитов.

В народной медицине польза чеснока используется еще шире. Травники называют его «консервантом молодости». Антиоксиданты, входящие в его состав, замедляют процессы старения биологических клеток, из которых состоят ткани организма. Чеснок способствует разжижению крови и способен понизить артериальное давление. Регулярное его употребление помогает также нормализовать уровень холестерина в крови.

Вред чеснока Вы можете не ощутить на себе, зато окружающие почувствуют его очень хорошо. Для достижения лечебного эффекта рекомендуется съедать в день 2-3 головки чеснока. Такое количество непременно вызовет сильный специфический, для многих неприятный запах изо рта. Однако, его никто не заметит, если Вы не будете забывать пользоваться специальными освежающими средствами.

Чеснок: польза и вред чеснока - ZDRAVBUD.NET ZDRAVBUD.NET

Последние новости здоровья и медицины смотрите на странице новостей.




@

(Ваш email не будет опубликован)

Оставьте первый комментарий для данной статьи.

Интересные публикации


Помидор: польза и вред помидоров

Популярный и любимый многими томат представляет собой одно- или многолетнее растение семейства «паслёновые». Плоды этого растения мы привыкли называть помидорами ...


Биологи выяснили, почему помидоры в холодильнике теряют вкус

Почему учёные советуют не хранить помидоры в холодильнике? Особенно вкуснейшие свежие плоды с грядки. Если вы ...


Овсяная каша: польза и вред овсянки

«Овсянка, сэр!» Овсянка – это цельное овсяное зерно, с богатым химическим составом, сохранившее в себе всю пользу неочищенного злака. Овсянка – это сложные ...


Куркума: польза или вред

Куркума (лат. Curcuma) — род однодольных травянистых растений семейства Имбирные (Zingiberaceae). Стебли и корневища этой многофункциональной травы содержат краситель куркумин, ...


Йогурт: польза и вред

Йогурт (тур: yoğurt) – очень ценный для организма диетический кисломолочный продукт, получаемый путём ферментации. Натуральный йогурт производится исключительно из качественного ...


Соки: польза и вред соков

Сок – это яркий, сочный и вкусный «глоток жизни». Натуральная и живая еда всегда приносит пользу организму, особенно мы нуждаемся ...


Рыбий жир: польза и вред

Окружающая среда, подстраиваясь под нас, потребителей, предлагает всё больше продуктов питания и быстрой еды с такими добавками, влияние которых на ...


Кокосовое масло – суперфуд или не всё так прозрачно?

В научной литературе огромное количество публикаций о кокосовом масле. В последнее время употребление кокосового масла стало своего рода мейнстримом, мы ...


Тыква. Польза и вред. Блюда из тыквы

Тыква – представитель растений, входящих в семейство тыквенные. Тыква может быть однолетней или многолетней. Листья у тыквы крупные, волосистые или ...


Огурец. Свойства и рецепты огурцов

Огурец – это однолетнее растение, принадлежащее к семейству тыквенных культур. Основную часть ингредиентного состава овоща занимает вода (95%). Это низкокалорийный продукт в ...