Ягодотерапия: способ стать красивее и здоровее

Ягодотерапия в первую очередь показана при гиповитаминозах – состояниях, связанных с недостатком в организме витаминов (особенно витамина С), также при депрессиях, при гриппе и ОРВИ, как дополнительный элемент в основной терапии. Ягодотерапия – это польза и зимой и летом.

Садовые и лесные, дикорастущие и экзотические - мир ягод разнообразен и красив (шиповник, черника, облепиха, черноплодная рябина (арония), барбарис, брусника, жимолость, калина, клюква, малина, смородина, рябина, земляника, морошка и ещё огромное множество ягод).

Польза ягод

В ягодах заложен мощный потенциал для поддержания красоты и здоровья, ягоды полезны при диетическим питании и для поддержания стройности (в комплексе с физическими нагрузками). Ягоды содержат преобладающее количество воды - до 80%, огромное количество витаминов, антиоксидантов, флавоноидов, минералов, в них много клетчатки, органических кислот и эфирных масел. В ягодах содержатся полезные сахара и углеводы, дающие энергию: фруктоза, глюкоза. Ягоды способствуют снижению окислительных процессов в нашем организме, регулированию липидного обмена, замедлению процессов старения и увеличению продолжительности жизни клеток организма. Полезные свойства ягод позволяют использовать их в восстановительном периоде – после болезней и операций.

Благодаря пектинам, в большом количестве содержащихся в ягодах, ускоряется выведение шлаков и токсинов из организма. Ягоды освежают и тонизируют, они обладают послабляющим эффектом, выраженным противоопухолевыми свойствами и улучшают метаболизм.

Не игнорируйте этот полезный продукт и обязательно добавьте его в свой рацион. Их можно употреблять в свежем виде (в свежих ягодах больше всего антиоксидантов): смешивать с йогуртом, добавлять в каши, мюсли, делать салаты, смузи, смузи-боулы. Замороженные и сушёные ягоды не менее полезны, их также стоит есть, смешивая и делая смузи, делая компоты, отвары, настои, кисели, варенье, джемы, домашнее мороженое, и на что ещё хватает вашей фантазии.

Ягоды желательно употреблять отдельно от другой пищи.

Вред ягод

Лесные ягоды могут быть опасны для человека, хоть зачастую и имеют яркий привлекательный вид (белладонна, волчье лыко, паслен горький и чёрный, красные ягоды ландыша, вороний глаз.

Вред может нанести чрезмерное употребление ягод, в том числе может развиться аллергия.

В отдельных видах ягод содержатся органические кислоты, способные вызывать приступы изжоги, диареи и другие сбои в работе пищеварительной системы.

Ягоды могут нанести вред зубной эмали.

Нужно быть осторожным с ягодами черники, эти ягоды могут снижать гемоглобин. А употребление голубики совместно с чаем или кофе снижает усвояемость минеральных веществ.

Шиповник нежелательно включать в рацион при тромбофлебите, чернику – при запорах, черемуху – при беременности, смородину – при гастрите, малину – при нефрите, крыжовник – при диабете и язве, ежевику и клубнику – при склонности к аллергиям.

Есть разновидность ягод, которые не увеличивают количество транспортного белка в кровеносной системе, а, наоборот, снижают – черника, голубика.

Употребление ягод противопоказано при:

• обострениях язвы желудка и двенадцатиперстной кишки, гастритах (пониженная кислотность), панкреатитах,
• желчнокаменной болезни,
• диарее,
• сахарном диабете,
• воспалительных процессах в почках,
• гипотонии,
• нарушении работы печени.

Облепиха

Облепиха была известна ещё древним монгольским и тибетским лекарям, её использовали при лечении ревматизма, желудочно- кишечных заболеваний, медленных и сложных заживающих ран на слизистых оболочках, кожных ранах, ожогах, анемии, гиповитаминозе, при выпадении волос, эрозии шейки матки, вагинального воспаления, рака пищевода, атеросклероза.

Было обнаружено, что экстракт из коры этого дерева замедляет рост и развитие злокачественных образований. Облепиха помогает быстро справиться с тяжёлыми инфекциями. Масло облепихи используется при желудочных и гинекологических заболеваний и принимается непосредственно в виде витамина C, P, B1, B2, B3, B6, B9, K3, B6 и других витаминов.

Облепиховое масло используется при обморожении, акне, грибковых заболеваниях, при туберкулезе, заболеваниях уха и глаз. И последнее, но не менее важное в использовании облепихового масла: эффект снятия боли. Все части растения - плоды, семена, листья, ветви богаты биологически активными веществами - фруктозой, глюкозой, сахарозой, сахарами, фруктовой водой, органическими кислотами, пектином и дубильными веществами, красителями.

Крыжовник

Эта полезная ягода особенно рекомендуется людям с лишним весом. Благодаря сбалансированному минеральному составу крыжовник помогает регулировать обменные процессы в организме. Регулярное употребление этих полезных ягод способно улучшить показатели гемоглобина, что положительно скажется на самочувствии и жизненном тонусе.

Крыжовник – рекордсмен по количеству витаминов и минералов. Он содержит большое количество витамина С, Р, фолиевую кислоту, пектин, калий, натрий, кальций, фосфор, железо, марганец, йод, магний. Преимуществом ягодотерапии на основе крыжовника является то, что эти полезные ягоды в краткие сроки выведут из организма токсины и шлаки, окажут целебное действие благодаря общеукрепляющим и антиоксидантным свойствам.

Смородина

Красная, чёрная и белая смородина являются хорошим источником антиоксидантов и витаминов. Особенно это кладезь витамина С. В ягодах крыжовника низкое содержание калорий – всего 71 ккал на 100 граммов.

Другие витамины, которыми смородина щедро питает наш организм: витамин А и витамины группы В – тиамин, рибофлавин, ниацин и пантотеновая кислота. Смородина содержит калий, кальций, железо, магний, фосфор, цинк, медь и марганец. Ягодная терапия на основе смородины способна решить ряд «женских» проблем, связанных с периодическими недомоганиями, с болезненной менструацией.

Вишня и черешня

Вишня содержит фруктозу и глюкозу, витамины С, РР, B1, каротин, фолиевую кислоту, органические кислоты, медь, калий, магний, железо и пектины. Вишню отличает особенность – она хорошо утоляет жажду. А это помогает избавиться от отёчности. Регулярное употребление полезных ягод вишни способно укрепить иммунитет, защитить от вирусов и инфекций, улучшить состояние крови, отодвинуть преждевременное старение организма. Вишня – натуральный и очень мощный антиоксидант. Употребление этой ягоды помогает при хронических мигренях. И всё благодаря способности вишни благотворно воздействовать на нервную систему, поэтому полезно добавлять вишню в рацион при неврологических заболеваниях.

Черешня обладает выраженным антидепрессивными свойствами. Содержащиеся в составе антоцианы обладают противоопухолевым действием, а бета-каротин, ретинола ацетат, лютеин в комплексе с зеаксантином поддерживают работу органов зрения в условиях сумерек. Ещё одна особенность состоит в том, что ягода содержит фитостеролы, которые благодаря конкурирующему эффекту с вредным холестерином приводят к снижению вещества в кровеносной системе, предотвращая атеросклероз. Польза для женщин заключается в том, что фитостеролы способствуют нормализации гормонального фона.

Морошка

Эта чудесная ягода по внешней форме имеет схожесть с малиной. Целебными свойствами обладают не только плоды, но и чашелистики, плоды, листочки. Жителям Центральной России доступны только ягоды и только в замороженном виде – продукт является скоропортящимся и в свежем виде не подлежит транспортировке.

Ягода сочетает в своем химическом составе антоцианы, противоопухолевые агенты, и полиненасыщенные жирные кислоты, а именно омега-3, омега-6, которые замедляют процессы старения, снижают количество холестерина в кровеносной системе.

Живите вкусно и будьте здоровы!

Если вам понравилась статья, то оставляйте свой отклик. А может быть вы хотите дополнить информацию в статье или возразить? Мы приветствуем комментарии, предложения или возражения. В статье использована информация из открытых источников и научных публикаций.

Информация, предоставляемая на сайте, носит исключительно ознакомительный характер, не занимайтесь самолечением и самодиагностикой.