Витамин B6 (пиридоксин)

Витамины
655 2018-07-15

Витамин B6 относится к водорастворимым витаминам. Под этим названием объединяют три вещества - пиридоксин, пиридоксамин и пиридоксаль, близкие по химическому строению, которые всасываются в тонком кишечнике и кровью переносятся к клеткам тканей, где превращаются в коферменты - пиридоксальфосфат и пиридоксаминфосфат.

Витамин B6 (пиридоксин):

  • Способствует превращению триптофана, незаменимой аминокислоты, в ниацин.
  • Помогает предотвращать различные нервные и кожные расстройства.
  • Облегчает состояние тошноты.
  • Способствует правильному синтезу нуклеиновых кислот, препятствующих старению.
  • Уменьшает ночные спазмы мышц, судороги икроножных мышц, онемение рук, определенные формы невритов конечностей.
  • Действует как натуральное мочегонное средство.
  • Укрепляет иммунитет: улучшает качество и увеличивает количество защитников организма (антител). Также пиридоксин обеспечивает нормальное продуцирование Т-клеток – показателя функциональности иммунной системы.
  • Поддерживает здоровье сердечно-сосудистой системы, предотвращает образование сгустков крови, снижает вероятность развития инфаркта, инсульта, атеросклероза, способен регулировать артериальное давление.
  • Принимает активное участие в обмене аминокислот, белковом и жировом обмене. Пиридоксин с участием фолиевой кислоты способен нормализовать холестериновый обмен.
  • Совместно с другими веществами участвует в процессе кроветворения: образовании эритроцитов и синтезе гема (части гемоглобина), который необходим для предотвращения развития анемии.
  • Регулирует деятельность нервной системы, повышает работоспособность мозга, улучшает память.
  • Обладает липотропным действием: обеспечивает нормальное функционирование печени.

Недостаточность пиридоксина возникает при его дефиците в пище, при врожденных нарушениях его обмена, а также при длительном лечении некоторыми препаратами, являющимися антагонистами пиридоксина, чтоприводит к многочисленным нарушениям обмена веществ.

Дефицит витамина B6 характеризуется следующими симптомами: дерматит, ухудшение памяти и внимания, возникновение головных болей, потеря аппетита, нарушение работы сосудов. Заболевания, вызываемые дефицитом В6: анемия, себоррейный дерматит, глоссит. Длительный авитаминоз пиридоксина приводит к нарушениям деятельности центральной нервной системы, сопровождающимся судорогами и другими специфическими проявлениями.

Для взрослых ежедневная норма потребления витамина B6 составляет 1,5 до 2,5 мг, и прямо пропорциональна потребности белка. Для детей в возрасте до года – 0,3-0,6 мг. Для женщин во время беременности ежедневный прием витамина B6 - 4-6 мг.

Передозировка пиридоксина встречается очень редко, но способна вызвать аллергические реакции, беспокойство во сне и слишком яркие воспоминания сновиденийпривести, приводит к различным нервным расстройствам (раздражительности, психической неустойчивости, общей слабости).

Люди, употребляющие белок в большом количестве, нуждаются в этом витамине. Витамин В6 может уменьшить потребность диабетиков в инсулине, и, если его доза не отрегулирована, это может привести к понижению содержания сахара в крови.

Лучшие натуральные источники: пивные дрожжи, пшеничные отруби, завязь пшеницы, печень, почки, сердце, дыня, капуста, черная патока, молоко, яйца, рыба, говядина, пророщенные зерна, орехи, шпинат, картофель, капуста, морковь, фасоль, помидоры, черешня, клубника, лимоны, апельсины.

У здоровых людей пиридоксин может быть синтезирован кишечной микрофлорой. Витамин В6 легко растворим в воде и спирте, может быть разрушен под воздействием воздуха и света, но устойчив к нагреванию. Максимальные потери пиридоксина при приготовлении пищи - около 40%.

Витамин B6 (пиридоксин) - ZDRAVBUD.NET ZDRAVBUD.NET


@

(Ваш email не будет опубликован)

Оставьте первый комментарий для данной статьи.

Title

Desc .. .. .. . .. . .. .

Для перехода кликните по ссылке.

Интересные публикации


Витамин B11 (L-Карнитин)

Витамин B11 (L-Карнитин, левокарнитин, л-карнитин, levocarnitine, В11, ВТ) - природное вещество, родственное витаминам группы В, находится на стадии изучения. В ...


Витамин D - «рождённый светом»

Витамин D – это группа биологически активных веществ, жизненно необходимых человеку. На сегодняшний день известно пять витаминов группы D, но ...


Витамин U

Витамин U (метионин) — алифатическая серосодержащая альфа-аминокислота, бесцветные кристаллы со специфическим неприятным запахом, растворимые в воде, входит в число незаменимых ...


Витамин N

Витамин N (парааминобензойная кислота, липоевая кислота) – светло-желтый кристаллический порошок со специфическим запахом и горьким вкусом. Липоевая кислота – это ...


Витамин F

Витамин F - общность нескольких незаменимых жирных кислот: олеиновой, арахидоновой, линолевой и линоленовой. Некоторые авторы включают в эту общность только ...


Витамин К

Витамин К (нафтохинон, филлохинон, менаквинон, менатетренон) относится к группе липофильных (жирорастворимых) и гидрофобных витаминов, необходимых для синтеза белков, обеспечивающих достаточный ...


Витамин E (токоферол)

Витамин E (токоферол) — группа природных соединений производных токола. Важнейшими соединениями являются токоферолы и токотриенолы. Жирорастворим.Имеет множество функций, например, участие ...


Витамин C (аскорбиновая кислота)

Витамин C (аскорбиновая кислота) — органическое соединение, родственное глюкозе, является одним из основных веществ в человеческом рационе, которое необходимо для ...


Витамин B15 (пангамовая кислота)

Витамин B15 (пангамовая кислота) — представляет собой эфир глюконовой кислоты и диметилглицина. Пангамовая кислота была выделена Эрнстом Т. Кребсом из ...


Витамин B13 (оротовая кислота)

Витамин B13 (оротовая кислота - от греч. oros — молозиво) — витаминоподобное вещество, влияющее на обмен веществ и стимулирующее рост ...