Для чего необходим селен? Последствия дефицита селена

Для чего нашему организму необходим селен?

Селен (Se, Selenium) – это жизненно необходимый организму минерал, достаточно небольшое его количество, а дефицит или избыток может быть чреват серьёзными осложнениями.

Потребность взрослого человеческого организма в селене индивидуальна (от 10 до 100 мкг), но не менее 50 мкг в сутки.

Для полноценного усвоения этому микроэлементу требуются спутники в виде витаминов Е и С, а избыток сладкого и мучного в рационе тормозит усвоение селена и провоцирует его дефицит.

Достаточное количество селена в рационе питания помогает поддерживать иммунитет.

Селен запускает антиокислительные защитные процессы в организме, это мощный антиоксидант, который активно воздействует на процессы восстановления при раке, снижая оксидатиновый стресс, контролируя количество свободных радикалов.

Оксидативный стресс – это физиологический процесс окисления клеток, при котором высок риск полной их гибели.

Селен крайне важен для здорового функционирования щитовидной железы, поскольку от него зависит фермент, который активирует главный тиреоидный гормон (Т4). Селен не только активирует тиреоидный гормон – он защищает щитовидную железу от повреждений в результате действия свободных радикалов, провоцирующих гипотиреоз.

Клинические исследования показали необходимость селена при лечении сердечных аритмий и для предотвращения внезапной смерти при нарушениях сердечной деятельности.

В конце 1996 года в престижном журнале Американской медицинской ассоциации были опубликованы результаты успешного исследования, где миру поведали о потрясающих результатах, касающихся необходимости этого минерала для организма. Он защищает от многих опасных заболеваний и старения клеток, а также ответственен за процессы в самых разных системах организма.

В регионах мира, где наиболее высокое содержание селена в почве, показатели заболеваемости и смертности от лимфомы, рака лёгких, простаты, прямой кишки, шейки матки значительно ниже. Также уровень селена в организме влияет на выздоровление при covid-19' style='font-weight: 600;'>коронавирусе.

На сегодняшний день научно установлено, что селен – мощный иммуностимулирующий и канцеростатический агент, обладающий широким спектром воздействия на весь организм.

Этот микроэлемент усиливает иммунную защиту организма против вирусов и других патогенных агрессоров.

В некоторых случаях селен помогает удерживать вирус ВИЧ в латентном состоянии, не давая ему развиться в активную форму СПИДа. Минерал ингибирует связанное с вирусом вещество, именуемое обратной транскриптазой. Чем ниже норма селена в организме, тем большие повреждения организма при ВИЧ.

Селен защищает сердце от кислородного голодания, от токсического воздействия лекарств, от болезни Кешана.

Этот минерал известен своими противовоспалительными свойствами, особенно в сочетании с витамином Е и другими антиоксидантами он помогают облегчить симптомы ревматоидного артрита и оказывает благотворное действие накопительного характера не мгновенного действия при остеоартрите. Эффект достигается не сразу, может пройти до шести месяцев, прежде чем результаты применения добавок селена станут заметными.

Отличные результаты показал селен в лечении псориаза при непосредственном нанесении селена на поражённую кожу.

Селен ликвидирует угрозу, исходящую от таких ядовитых металлов, как свинец, платина и ртуть. Он связывается с металлами, обезвреживает и делает их инертными. Ещё одно клиническое преимущество селена – способность уменьшать токсичность химиотерапевтических препаратов, содержащих платину.

Американские кардиологи обнаружили, что главной причиной рассеянного склероза является накопление токсичных металлов в организме. А так как именно селен обладает способностью ликвидировать угрозу отравления токсичными металлами, то рассеянный склероз встречается реже в местах, где в почве достаточно селена.

Врачи обнаружили, что введение определённой дозы этого минерала при остром панкреатите снимает воспаление поджелудочной железы за 24 часа.

Продукты, богатые селеном

• Бразильские орехи
• Морепродукты (устрицы, жёлтый тунец, палтус, сардины и т.д.)
• Чеснок
• Яйца
• Лук
• Пшеничные отруби, рис, пшеница и кукуруза
• Семена подсолнечника
• Куриная грудка
• Грибы шиитаке
• Брокколи
• Бобовые
• Водоросли
• Печень и почки (утки, индейки, курицы, утки, говядины и свинины)

Ценный источник легкоусвояемого селена — живые пивные дрожжи с тёплой водой без сахара.

Дефицит селена

Дефицит селена может возникать, если вы живёте в местах, почва которых не богата минералами и в том числе этим элементом. А также при приёме статинов (снижающих холестерин) или перенасыщенном углеводами рационе питания.

Не существует единой таблицы определения содержания селена в пище. Два участка земли, отстоящие друг от друга всего на пару километров, могут различаться по содержанию этого минерала в тысячу раз.

На содержание важнейших минералов в почве и воде влияет огромное количество факторов: интенсивное земледелие, эрозия почвы и кислотные дожди и т.п. Всё это влияет на обеднение почвы и, в конечном счёте продуктов, которые мы едим. Поэтому, к пищевым таблицам, претендующим на перечисления количественного состава питательных веществ в разнообразных фруктах и овощах, следует относиться с известной долей скепсиса.

Недостаток селена – это и недостаток глутатион-пероксидазы – мощного антиокислительного фермента. Его отсутствие оставляет громадную брешь в обороне организма от болезней, связанных с окислением, в том числе атеросклероза, сердечно-сосудистых заболеваний, ревматоидного артрита и катаракты.

Низкие уровни селена также были обнаружены у астматиков. В исследовании жителей Новой Зеландии, где почва содержит мало селена, обнаружено, что среди людей с низкими уровнями селен-зависимого фермента глутатион-пероксидазы астма встречается в 6 раз чаще.

Селен наряду с фолиевой кислотой и цинком имеет решающее значение для здоровья детей, предотвращая проблемы с позвоночником в результате дефекта развития нервной трубки. У беременных женщин, не получающих достаточно селена, дети рождаются с мышечной слабостью, и увеличивается вероятность выкидыша.

Рацион питания с недостатком белка ставит под угрозу снабжение организма селеном; то же справедливо в отношении потребления большого количества очищенных зерновых продуктов, которые полностью лишены того количества минерала, которое они в ином случае могли бы содержать.

Дефицит селена приводит к ослаблению антиоксидантного статуса, антикацерогенной защиты, обусловливает миокардиодистрофию, нарушение сексуальной функции, иммунодефицита. С дефицитом селена связывают синдром внезапной детской смерти (СВДС).

Признаки переизбытка селена

• Выпадение волос, ломкость ногтей, чувствительность зубов
• Шелушение кожи
• Склонность к истерическим состояниям, невозможность контролировать настроение и поведение
• Тошнота и рвота
• Характерный «чесночный» запах изо рта и от кожи.

Недостаток селена приводит к:

• Заболеваниям иммунной системы
• Ухудшению зрения
• Депрессии
• Сердечно-сосудистым заболеваниям
• Онкологии
• Гипотиреозу и другим заболеваниям щитовидной железы
• Бесплодию
• Воспалительным заболеваниям
• Заболеваниям кожи, волос и ногтей

Будьте здоровы!

В статье использована информация из открытых источников и научных публикаций. Информация, предоставляемая на сайте, носит исключительно ознакомительный характер. Публикация не может заменить личную консультацию специалиста.

Хотите дополнить информацию в статье или возразить? Мы приветствуем комментарии, предложения или возражения.