Пять интересных фактов о пользе гречки

Правильное питание
68 2018-07-15

1. По содержанию незаменимых аминокислот белок гречихи приближается к продуктам животного происхождения и потому считается равноценной заменой мяса. При этом усваивается греча намного лучше.

2. Гречка стабилизирует уровень сахара в крови. После употребления гречневой каши в пищу, уровень сахара повышается медленно, а не скачкообразно, как при употреблении других углеводсодержащих продуктов.

3. Гречневая крупа богата фолиевой кислотой, которая способствует повышению общей устойчивости организма к неблагоприятным факторам внешней среды.

4. Гречиха - экологически чистый продукт. Это едва ли не единственное растение, которое не удалось геномодифицировать. Всевозможных нитратов, пестицидов и гербицидов в грече нет. Это растение просто не нуждается в химикатах. Оно прекрасно развивается без удобрений, а с сорняками и вредителями справляется без посторонней помощи.

5. Одним из важнейших свойств гречневой крупы является защита от рака. Благодаря содержащимся в ее составе флавонидам, гречка препятствует росту опухолей. Это особенно важно при современной экологической обстановке. Помимо противораковых свойств, употребление гречки снижает риск тромбоза, способствует очищению сосудов от "плохого" холестерина и препятствует развитию сердечно-сосудистых заболеваний.

Пять интересных фактов о пользе гречки - ZDRAVBUD.NET ZDRAVBUD.NET

Последние новости здоровья и медицины смотрите на странице новостей.




@

(Ваш email не будет опубликован)

Оставьте первый комментарий для данной статьи.

Интересные публикации


Кокосовая вода и ее польза для красоты и здоровья

Всё, что мы получаем из кокоса, очень полезно и вкусно: это и питательная мякоть, полная здоровых насыщенных жиров; это кокосовое масло ...


Зачем начинать день со стакана воды с лимоном?

Начни день со стакана воды с лимоном, ведь это крайне просто и полезно! Лучше готовить такую воду себе утром и сразу ...


Питание при Аутоиммунном тиреоидите

Аутоиммунный тиреоидит — это заболевание, в основе которого лежат нарушения иммунологического контроля. Диета при аутоиммунных заболеваниях предусматривает ограничение продуктов, усиливающих ...


Биологически активные добавки (БАДы), их польза и влияние на организм человека

«Здоровье – это состояние, когда нужные молекулы в нужном количестве оказываются в нужное время в нужном месте». Лайнус Полинг Биологически ...


Кислородный коктейль. Польза и вред кислородного коктейля

Кислородный коктейль – это не только вкусная пенка, но и полезный продукт, одним из составляющих которого является кислород, а вторым ...


Популярный суперфуд Спирулина

Спирулина или «синяя тина» – сине-зеленая одноклеточная водоросль рода цианобактерий (Spirulina platensis), является древнейшим растением, чудо природы, существующее на Земле ...


Самые полезные источники клетчатки

Клетчатка — это вид растительных углеводов, который человеческий организм не способен переварить из-за недостатка ферментов, способный утолять голод на долго ...


9 обещаний, которые нужно дать себе, чтобы похудеть

Несколько лет назад диетологи протестировали 200 человек, которые успешно сбросили лишний вес.ри этом они обнаружили, что каждый из опрошенных рано ...


Цинк. Польза и вред цинка

Цинк является важным элементом человеческого организма и занимает в нем по содержанию второе место после железа. Еще в древнем Египте ...


Как есть больше фруктов

Фрукты очень полезны для здоровья. Те, кто ежедневно включает в свой рацион питания фрукты, значительно снижают риск развития хронических заболеваний.Фрукты ...