Продукты с отрицательной калорийностью: мифы и факты

Продукты питания
466 2018-07-15

Если вы впервые слышите термин "продукты с отрицательными калориями", наверняка первая мысль будет примерно следующей: "Неужели действительно существует пища, способная буквально сжигать уже накопившиеся килограммы?".

Вынуждены вас разочаровать - убрать уже накопленные излишки можно только с помощью соблюдения диет и физических упражнений, чудодейственной пищи, которую можно есть и терять килограммы, не существует. Однако продукты с отрицательной (нулевой) калорийностью появились не просто так. Всё дело в том, что данный термин понимается немного неправильно. Любая пища имеет энергетическую ценность - калории. Если питание сбалансировано, вес сохраняется стабильным; если в меню калорий больше, чем необходимо нашему организму, излишки начинают откладываться в "аппетитные" складочки; если же мы употребляем калорий меньше, чем требует организм, происходит потеря веса.

Продукты с отрицательными калориями имеют очень небольшую энергетическую ценность, поэтому с их помощью можно поддерживать вес стабильным, либо худеть. Содержание калорий в этой пище настолько мало, что все они "тратятся" на пережевывание, либо "сгорают" в желудке, либо уходят при элементарных физических нагрузках (например, ходьбе). Не нужно обманывать себя: продукты с отрицательной калорийностью не уберут лишние кило, однако они не прибавят веса, а значит, их без опаски можно употреблять худющим и всем, кто желает сохранить свою фигуру.

Несмотря на ошибочность термина, "продукты с отрицательными калориями" всё-таки более привычны для слуха, поэтому в статье будем использовать это выражение. Продукты с отрицательной калорийностью - это овощи, фрукты, зелень и специи.

Более подробный список ниже:

Как видите, отрицательная калорийность присуща многим продуктам, а значит, проблем с выбором не возникнет. Как правильно употреблять продукты с отрицательными калориями, читайте ниже.

Особенности употребления продуктов с отрицательной калорийностью

В норме: рекомендуется употреблять до 500 грамм овощей и такое же количество фруктов в день.

Для желающих сохранить фигуру: замените один прием пищи (обед или ужин) на продукты с отрицательной калорийностью или на блюда, приготовленные из них.

Для желающих похудеть: можете включить эту пищу в дополнение к рациону своей диеты.

Чтобы поддержать иммунитет: употребляйте побольше фруктов и ягод, которым присуща отрицательная калорийность. Помимо небольшой энергетической ценности, они содержат много витаминов, необходимых для нашего организма.

Желательно употреблять продукты с отрицательными калориями в свежем виде (например, фрукты и ягоды), а зелень и специи добавлять в блюда. Однако если вы решили приготовить, к примеру, фруктовый салат или потушить овощи, не используйте жирных соусов (например, майонез к салату из овощей или сливки к фруктовому салату), животные жиры (готовьте овощи с растительным маслом), а также соль и сахар для улучшения вкуса.

Отдельной системы питания, включающую исключительно продукты с отрицательной калорийностью, не существует. Однако в основе большинства диет лежит именно отрицательная калорийность, то есть пища, имеющая малую энергетическую ценность. Диетологи рекомендуют не составлять "собственных" рационов, включающих исключительно продукты с отрицательной калорийностью - организму, кроме овощей и фруктов, также нужны белки (основным "поставщиком" которых являются мясные продукты) и жиры (они необходимы для усвоения витаминов). Длительное употребление только той пищи, которая содержит отрицательные калории, не способствует оздоровлению организма.

Можно сделать вывод: продукты с отрицательными (нулевыми) калориями - это помощь в похудении, но не "панацея" от накопленных килограммов.

Продукты с отрицательной калорийностью: мифы и факты - ZDRAVBUD.NET ZDRAVBUD.NET


@

(Ваш email не будет опубликован)

Оставьте первый комментарий для данной статьи.

Title

Desc .. .. .. . .. . .. .

Для перехода кликните по ссылке.

Интересные публикации


Чем так полезна черника?

Черника обыкновенная или черника миртолистная (лат. Vaccínium myrtíllus) — низкорослый кустарничек со съедобными тёмно-синими, почти чёрными ягодами, покрытыми специфическим синевато-сизым ...


Морская капуста: польза и вред

Морская капуста, комбу, ламинария, (лат. Laminaria) – род морских водорослей из класса бурых водорослей. Многие виды ламинарии употребляются в пищу. ...


Редька: польза и вред

Редька (лат. Ráphanus) – травянистое растение, входящее в семейство крестоцветных. Употреблять в пищу корнеплоды редьки люди начали ещё в глубочайшей ...


Топинамбур: польза и вред

Топинамбур (лат. Heliánthus tuberósus, земляная груша, солнечный корень, дикий подсолнух, иерусалимский артишок и другие названия) – это растение, семейства астровых, ...


Репа: польза и вред

Репа (лат. Brassica rapa) – низкокалорийный овощ, содержащий большое количество клетчатки, витамина С, калия и марганца. Возделывать её начали несколько ...


Чем так полезна голубика?

Голубика – это сочная полезная ягода тёмно-синего цвета, с бело-серым налётом, нежной мякотью, обладающая антиоксидантными свойствами и имеющая мягкий, слабовыраженный ...


Лайм: польза и вред

Лайм (лат. Citrus aurantiifolia) – это плод южного растения, известный с древности, и принадлежащий к семейству цитрусовых, генетически лайм схож ...


Лимон: польза и вред

Лимон (лат. Cítrus límon) – это яркий, кислый плод растения из рода цитрусовые. Цветение начинается весной, плоды дозревают на вечнозелёном ...


Персик: польза и вред персиков

Персик, персиковое дерево (Prunus persica) – растение из семейства Розовые, часть рода Слива и подрода Миндаль, от которого отличается плодами. ...


Любовь к «живому» или что такое комбуча?

Многие помнят странный гриб в трёхлитровых банках в пузырящемся, мутном и кисло-сладким на вкус настое, до сих пор живущий у ...