О дефиците йода

Важно! Пожалуйста, проконсультируйтесь с врачом. Информация, предоставляемая на сайте, носит исключительно ознакомительный характер, не занимайтесь самолечением и самодиагностикой.

Дефицит йода можно обнаружить только путём сдачи анализа мочи, так как до 90% поступающего с пищей йода выводится с почками с мочой.

Помимо этого рекомендуется проконсультироваться с эндокринологом и сдать анализы на гормоны, а не заниматься самодиагностикой, так как у вас может быть гиперфункция щитовидной железы, о которой вы не знаете, естественно, в этом случае йод нельзя никуда добавлять дополнительно.

Суточная норма зависит от индивидуального состояния щитовидной железы и уровня тиреоидных гормонов.

Название «йод» (латинское lodum) связано с особым цветом паров этого элемента, происходит от греческо­го iodes — фиолетовый, ioeides — похожий цветом на фиалку.

Зачем нам нужен йод?

К сожалению, дефицита йода — это мировая проблема здравоохранения. По данным Международного совета по контролю за йододефицитными заболеваниями, в России в разной степени недостаток йода испытывают 75% человек, а уровень потребления йода в 3 раза меньше рекомендованных норм и составляет около 40–80 мкг/день.

В группе риска находятся:

⦁    Беременные 
⦁    Вегетарианцы и веганы
⦁    Люди, у которых в рационе отсутствуют морепродукты и йодированная соль
⦁    Жители йододефицитных районов. Это районы, удалённые от моря и мест, где ненасыщенная йодом почва.

Недостаток йода опасен для организма и чреват серьёзными нарушениями, такими как дефекты психического и умственного развития, нарушениями обмена веществ, развитие зоба и онкологических заболеваний.

Как влияет дефицит йода на здоровье?

Факт! Люди с более высоким уровнем гормонов щитовидной железы лучше запоминают новую информацию, чем те, у кого он снижен.

Дефицит может быть явным или скрытым. При скрытом дефиците обычно нет явных симптомов, часто его называют «скрытый голод». Щитовидная железа адаптируется к такому состоянию и вырабатывает меньше гормонов. При этом самочувствие у человека не очень хорошее, но из-за адаптации, человек привыкает и игнорирует плохое самочувствие, часто списывая это на перенапряжение.

Небольшой дефицит йода приводит к увеличению щитовидной железы. Если его не хватает, щитовидная железа пытается работать больше и разрастается. Так развивается зоб.

Дефицит йода способствует формированию узлов щитовидной железы.

Дефицит йода может привести к развитию аутоиммунного тиреоидита (лишь одна из причин его развития), поэтому рекомендуется помимо анализ на гормоны сдать ещё кровь на антитела. Как дефицит, так переизбыток йода значительно увеличивает риски развития АИТ (аутоиммунный тиреоидит).

Эндокринная система хрупкая и сложно устроена, недостаток йода и недостаток гормонов щитовидной железы проявляются по-разному. Но стоит обратить внимание на своё состояние, ухудшение которого обычно происходит постепенно. На что обратить внимание?

Возможные признаки недостатка йода

⦁    Отёк в передней части шеи – признак зоба, когда щитовидная железа увеличивается в размере. Желательно не доводить до такого, а отправиться к эндокринологу раньше;
⦁    С виду беспричинный набор веса, снижение аппетита;
⦁    Нервозность, сильная подверженность стрессам; 
⦁    Депрессивное состояние;
⦁    Повышение внутричерепного давления, головная боль;
⦁    Постоянная усталость, апатия, сонливость и слабость (это может указывать на низкий уровень тиреоидных гормонов);
⦁    Обильное выпадение волос;
⦁    Повышенная чувствительность к холоду;
⦁    Сниженное сердцебиение;
⦁    Сухость кожи;
⦁    Сложности в обучении и запоминании, ухудшение памяти;
⦁    Нарушения менструального цикла.

Как восполнить недостаток йода в организме?

Основными природными источниками йода для человека являются продукты растительного и животного происхождения, воздух, питьевая вода.

Йодосодержащие препараты можно принимать только по назначению врача, после того, как вы сдали анализы, в том числе и в профилактических целях йододефицита.

Безопаснее всего восполнить недостаток йода можно с помощью продуктов питания. 

ВОЗ рекомендует использовать йодированную соль. Один грамм йодированной соли содержит 40 мкг йода. Суточная норма йода обычно 150 мкг, а суточная норма соли – 5 грамм (при отсутствии каких бы то ни было отклонений). Если вместо обычной соли использовать йодированную (не морскую, не гималайскую, а именно йодированную), то вы вполне обеспечите себя достаточным количеством минерала.

Согласно новым правилам ГОСТ, пищевую соль обогащают йодатом калия, он более стоек, чем йодид калия и выдерживает термическую обработку, но при неправильном хранении улетучивается, хранить йодированную соль желательно не более 6 месяцев.

Полезно будет разнообразить свой рацион питания морепродуктами. Йод содержится в морском гребешке, в треске и в печени трески, в устрицах, морской капусте (ламинария), листьях нори, комбу и других бурых водорослях, в морском окуне, креветках, кальмарах. Помимо морепродуктов полезно есть грецкие орехи, гречку, яблоки.

Усвоению йода способствует кальций, селен, витамины В, С, Д и Е. 

Важно! В идеале до начала приёма йода, рекомендуется принимать добавки с селеном, поскольку сам по себе йод без селена может излишне активизировать работу щитовидной железы, что может привести к развитию заболеваний щитовидной железы. Йод и селен метаболически тесно связаны между собой.

*Селен эффективно снижает уровень антител к тиреопероксидазе (ТПО) у больных с аутоиммунным тиреоидитом, улучшая качество жизни больных с эндокринной офтальмопатией. Селен используется в клинической практике эндокринологов при аутоиммунном тиреоидите и эндокринной офтальмопатии.

Народное поверье о йодной сетке

Существует распространённое заблуждение о том, что по скорости исчезновения с кожи йодной сетки можно обнаружить недостаток йода в организме.

Из школьных знаний о химии галогенов и свойствах йода, можно понять, что йод не впитывается через кожу, это летучее соединение. Йод испаряется от тепла комнатной температуры, даже если его капнуть на поверхность ванны или стола, то через несколько часов бурое пятно исчезнет.

Поступление достаточного количества йода в организм возможно при применении внутрь йодосодержащих препаратов.

Вред чрезмерного потребления йода

Помимо аллергических реакций, большое количество йода может вызывать ожоги и повредить слизистые и мягкие ткани. 

Вреден как недостаток, так и избыток йода, который часто наблюдается при бесконтрольном приёме йодосодержащих препаратов. Поэтому добавки йода категорически запрещено назначать самим себе.

А если ткань железы повреждена или отсутствует, то йод будет бесполезен. Врач назначит совершенно другие препараты и лечение.

Будьте здоровы!

В статье использована информация из открытых источников, научных публикаций и научных справочников. Информация, предоставляемая на сайте, носит исключительно ознакомительный характер, не занимайтесь самолечением и самодиагностикой.

Хотите дополнить информацию в статье, возразить или указать на неточность? Мы приветствуем комментарии, предложения или возражения.