Фруктоза негативно влияет на мыслительные способности

Болезни и симптомы
168 2018-07-16

Ученые из Университета Калифорнии в своей статье, опубликованной в издании Journal of Psychology, рассказали о том, что диета с высоким содержанием фруктозы может значительно снизить когнитивные способности человека.

Речь идет о способностях к обучению, запоминанию и использованию полученных знаний и навыков. Решением может стать употребление антиоксидантов (жирных кислот), которые нейтрализуют негативное воздействие на организм этой разновидности сахара.

"Ваш рацион влияет на то, как вы мыслите. Постоянное употребление пищи с большим содержанием фруктозы негативно влияет на функции памяти и способность мозга к обучению", - говорит профессор Фернандо Гомес-Пинилья. Для того, чтобы доказать свою теорию, Гомес-Пенилья с коллегами провели несколько экспериментов с участием крыс. В течение 6 недель все грызуны получали стандартные порции обычного для них корма. Но при этом одной группе давали не воду, а разведенный кукурузный сироп (подсластитель и консервант, используемый в пищевой промышленности), а другой группе - сироп и жирные кислоты омега 3 (в составе льняного масла и докозагексаеновой кислоты), защищающие нервные клетки от повреждений.

Затем крысы сдавали "экзамен". Еще до эксперимента с едой пять дней их обучали находить выход из лабиринта, ориентируясь по специальным меткам. Теперь ученые решили выяснить, хорошо ли крысы помнят не так давно усвоенный материал. Грызуны, в рацион которых не входили омега 3, выбирались из лабиринта медленнее, а синаптическая активность нейронов у них была снижена, таким образом, стало понятно, что информация между нервными клетками передается труднее. У этой группы крыс также повысилась устойчивость к инсулину - гормону, контролирующему уровень сахара в крови.

Так что, если хотите быстрее соображать, переключайтесь на фрукты и ягоды и ешьте натуральный темный шоколад без добавок – рекомендуют ученые.

Фруктоза негативно влияет на мыслительные способности - ZDRAVBUD.NET ZDRAVBUD.NET

Последние новости здоровья и медицины смотрите на странице новостей.




@

(Ваш email не будет опубликован)

Оставьте первый комментарий для данной статьи.

Интересные публикации


Метеозависимость: профилактика и влияние на человека

Метеозависимость – состояние, при котором у человека обостряются хронические заболевания при изменениях погоды и колебаниях атмосферного давления. Изменяющиеся климатические условия ...


Правила выживания в аномальную жару

АНОМАЛЬНАЯ ЖАРА – это продолжительный период аномально жаркой и засушливой погоды, которая характеризуется наружными температурами от +32 °C и низкой ...


Самые полезные продукты для печени

Печень – главный фильтр нашего организма, которому часто нужна передышка. Какие продукты помогут реабилитировать состояние вашей печени? Рацион должен быть ...


Что нужно знать о гипертонии?

Гипертония или артериальная гипертензия – хроническое повышение артериального давления. Это недуг, из-за отсутствия симптоматики, часто называемый «невидимым убийцей», может привести ...


10 привычек, которые помогут печени быть здоровой

Печень – главная «лаборатория» нашего организма, это орган, в котором происходит более 600 различных биохимических реакций, это ячейка с огромным ...


Подагра: причины, профилактика и лечение

Подагра, (дословный перевод с греческого — ловушка для ног или капкан для ног) — метаболическое заболевание, форма острого артрита и ...


Прививки. Все «за» и «против».

Вакцина́ция (лат. Vacca, - корова, vaccinia — коровья оспа. От Первая вакцинация связана с прививанием человеку вируса коровьей оспы) или приви́вка ...


Правда и мифы о простуде

Можно ли заразиться насморком через поцелуй и справедливо ли мы виним в недомогании сквозняки? Учёные подсчитали, что в среднем человек ...


Почему болят суставы?

Почему болят суставы? Проблемы с суставами могут появиться в любом возрасте, в следствие воспаления, износа сустава или из-за ...


Цинга: причины и симптомы. Лечение и диагностика

Цинга (синоним скорбут, лат. Scorbutus) - геморрагическая болезнь, вызываемая острым недостатком водорастворимого витамина C (аскорбиновая кислота), который приводит к нарушению ...