Что опасно есть в жару

Болезни и симптомы
332 2018-07-16

Что же нужно делать, чтобы пища не стала причиной тяжелых отравлений?

- Чтобы остаться здоровым, необходимо правильно хранить еду. Будьте осторожны с молочными продуктами, которые при высокой температуре воздуха портятся очень быстро, - предупреждает врач-эпидемиолог Белорусского республиканского центра гигиены, эпидемиологии и общественного здоровья Нинель Бискина. - Купили творог, йогурты, сметану и кефир? Сразу отправляйте в холодильник! И главное - приобретая деликатный товар, обращайте внимание на сроки годности и дату производства.

Летом, когда многие из нас чаще выбираются на природу, то по дороге на дачу или в деревню останавливаются у рядов, где торгуют парным молоком, творогом и домашними яйцами. Увы, мало кто учитывает, что придорожные торговцы могут часами ожидать покупателей, а за это время под палящим солнцем быстро портятся даже самые свежие и качественные продукты. Не хотите узнать, что такое бруцеллез и сальмонеллез? Тогда о свежем деревенском молоке из пэт-бутылок и домашних яйцах, а уж тем более о твороге придется забыть.

Сколько раз приходилось наблюдать, как в жару, гуляя с детьми в парке, мамы покупают своим малышам пирожки, горячие блинчики с мясной начинкой, пиццу, чебуреки и сладкую газировку. Между тем не только обычные мясные продукты, но в большей степени приготовленные из мясного фарша в жару подобны мине замедленного действия. Cтоит употребить такой испорченный продукт и тяжелого отравления не избежать.

Какими бы ни были наши гастрономические пристрастия и национальные традиции, лето - та самая пора, когда организму нужна передышка после тяжелой пищи, которой мы потчевали себя зимой и весной. Именно в теплое время разумно изменить рацион питания: разнообразить меню свежими и сочными салатами, употреблять больше ягод и фруктов.

Впрочем, даже эта, на первый взгляд, безобидная еда может стать причиной проблем для вашего желудка. Стоит плохо помыть овощи и фрукты, и расстройство кишечника гарантировано. Опасно также пробовать витаминную продукцию на рынке. И хотя торговцы убеждают вас, что она свежая, только что с грядки или с дерева, и чистая, откажите себе в этом удовольствии и останетесь здоровы.

И последнее. Сейчас на рынке появляются первые арбузы. Не спешите ими лакомиться! Это тоже убережет вас от проблем, связанных с желудком. Всему свое время.

Самые скоропортящиеся продукты

Что опасно есть в жару - ZDRAVBUD.NET ZDRAVBUD.NET


@

(Ваш email не будет опубликован)

Оставьте первый комментарий для данной статьи.

Title

Desc .. .. .. . .. . .. .

Для перехода кликните по ссылке.

Интересные публикации


Выявлены новые симптомы и последствия коронавируса

В более чем трети случаев заражения коронавирусом, болезнь протекает бессимптомно, либо в лёгкой форме ОРВИ. Поэтому человек может не знать, ...


Аллергия на солнце

Количество людей, страдающих от повышенной чувствительности к солнечным лучам с каждым годом неуклонно растёт. Аллергические состояния могут проявляться совершенно ...


О чём вас «предупреждают» учащённый пульс и постоянная усталость?

Напряжённый ритм жизни не проходит бесследно. Болезни сердца по‑прежнему лидируют среди причин преждевременной смерти, поэтому особенно важно знать их ранние ...


Летаргический сон

О загадке летаргического сна с древности сложено немало преданий, о заживо похороненных людях написано множество совершенно фантастических художественных произведений. Летаргический сон ...


Гепатит B

Вирусный гепатит В (Hepatitis В) — одно из наиболее распространённых в мире вирусных заболеваний, поражающее преимущественно печень, вызываемое вирусом гепатита ...


Аутизм

Аутизм, РАС (расстройств аутистического спектра) – нарушение развития, характеризующееся неспособностью к нормальному общению и дефицитом языковых навыков. Это поведенческий синдром ...


Почему продукты в вакуумной упаковке опасны?

В магазинах часто можно встретить всевозможные продукты (мороженное, молоко, мясо и мясные полуфабрикаты, мягкие сыры и т.п.) в вакуумной упаковке ...


Чума. Симптомы и диагностика чумы

Чума (лат. pestis — зараза), чёрная смерть – инфекционное заболевание, характеризуеющееся тяжелейшей лихорадкой, интоксикацией и гнойным лимфаденитом бубонного типа. Для ...


Нетипичные проявления коронавируса

Ранее Минздрав России расширил список первых симптомов коронавируса, добавив к ним поражения кожи (сыпь, различного вида дерматозы). Теперь учёные Университета Ливерпуля, ...


«Человек собаке не друг», могут ли домашние питомцы заразиться и заразить человека COVID-19?

Из-за пандемии COVID-19 очень много животных оказались на улице по вине своих хозяев, которые поддавшись панике, решили избавиться таким способом ...