Что опасно есть в жару

Болезни и симптомы
194 2018-07-16

Что же нужно делать, чтобы пища не стала причиной тяжелых отравлений?

- Чтобы остаться здоровым, необходимо правильно хранить еду. Будьте осторожны с молочными продуктами, которые при высокой температуре воздуха портятся очень быстро, - предупреждает врач-эпидемиолог Белорусского республиканского центра гигиены, эпидемиологии и общественного здоровья Нинель Бискина. - Купили творог, йогурты, сметану и кефир? Сразу отправляйте в холодильник! И главное - приобретая деликатный товар, обращайте внимание на сроки годности и дату производства.

Летом, когда многие из нас чаще выбираются на природу, то по дороге на дачу или в деревню останавливаются у рядов, где торгуют парным молоком, творогом и домашними яйцами. Увы, мало кто учитывает, что придорожные торговцы могут часами ожидать покупателей, а за это время под палящим солнцем быстро портятся даже самые свежие и качественные продукты. Не хотите узнать, что такое бруцеллез и сальмонеллез? Тогда о свежем деревенском молоке из пэт-бутылок и домашних яйцах, а уж тем более о твороге придется забыть.

Сколько раз приходилось наблюдать, как в жару, гуляя с детьми в парке, мамы покупают своим малышам пирожки, горячие блинчики с мясной начинкой, пиццу, чебуреки и сладкую газировку. Между тем не только обычные мясные продукты, но в большей степени приготовленные из мясного фарша в жару подобны мине замедленного действия. Cтоит употребить такой испорченный продукт и тяжелого отравления не избежать.

Какими бы ни были наши гастрономические пристрастия и национальные традиции, лето - та самая пора, когда организму нужна передышка после тяжелой пищи, которой мы потчевали себя зимой и весной. Именно в теплое время разумно изменить рацион питания: разнообразить меню свежими и сочными салатами, употреблять больше ягод и фруктов.

Впрочем, даже эта, на первый взгляд, безобидная еда может стать причиной проблем для вашего желудка. Стоит плохо помыть овощи и фрукты, и расстройство кишечника гарантировано. Опасно также пробовать витаминную продукцию на рынке. И хотя торговцы убеждают вас, что она свежая, только что с грядки или с дерева, и чистая, откажите себе в этом удовольствии и останетесь здоровы.

И последнее. Сейчас на рынке появляются первые арбузы. Не спешите ими лакомиться! Это тоже убережет вас от проблем, связанных с желудком. Всему свое время.

Самые скоропортящиеся продукты

Что опасно есть в жару - ZDRAVBUD.NET ZDRAVBUD.NET


@

(Ваш email не будет опубликован)

Оставьте первый комментарий для данной статьи.

Title

Desc .. .. .. . .. . .. .

Для перехода кликните по ссылке.

Интересные публикации


Грипп. Симптомы и лечение гриппа

Грипп – это стремительно развивающееся острое вирусное инфекционное заболевание, которое может поражать верхние и нижние дыхательные пути. Грипп сопровождается выраженной ...


Вспышка неизвестного короновируса в Китае вызывает панику

Вспышка неизвестного короновируса в Китае подняла настоящую панику в Сети из-за распространения тревожной информации. Жители Китая напуганы, СМИ же утверждают, ...


Регулярный приём снотворных смертельно опасен

Недосып очень сильно вредит организму, поэтому так важно определить причину расстройства сна, это может быть связано с болезнью, со стрессами ...


Витилиго

Витилиго (лат. vitiligo — «накожная болезнь, сыпь» от vitium — «порок, недостаток, изъян») –  это болезнь, при которой нарушается пигментация, ...


Анемия (низкий гемоглобин)

Анемия – состояние, при котором снижена концентрации общего количества эритроцитов и гемоглобина в крови – железосодержащего пигмента эритроцитов, придающего крови ...


Способы согреться зимой

Зима удивляет нас своей погодой, где-то внезапно тёплыми днями и зелёной травой, а где-то сильными снегопадами и ледяными ветрами. Мы ...


Здоровый позвоночник - залог здоровья вашего организма!

Здоровый позвоночник – это каркас нашего организма, залог прекрасного самочувствия и профилактика очень многих заболеваний. Искривления и повреждения позвоночника оборачиваются ...


Муковисцидоз — медленный убийца

Муковисцидóз (кистозный фиброз, МВ) — это одно из наиболее распространённых, и пока неизлечимых моногенетических заболеваний (обусловленных поломкой одного гена), возникает ...


Метеозависимость: профилактика и влияние на человека

Метеозависимость – состояние, при котором у человека обостряются хронические заболевания при изменениях погоды и колебаниях атмосферного давления. Изменяющиеся климатические условия ...


Правила выживания в аномальную жару

АНОМАЛЬНАЯ ЖАРА – это продолжительный период аномально жаркой и засушливой погоды, которая характеризуется наружными температурами от +32 °C и низкой ...